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在医院选择33例经病理学诊断的胃癌患者及79例非癌对照，测定其血清锌、铜、锰、钼、硒含量并进行对比分析。结果显示，胃癌患者血清铜含量显著低于对照组(P<0.05)；血清硒含量亦显著低于对照组(P<0．002)，曾报道，江西土壤有效钼含量与胃癌死亡率呈负相关，江西胃癌患者发钼含量显著低于非癌对照，硒是抗氧化剂和抗氧化酶的重要成分，在抑制自由基反应，清除过氧化物方面超重要作用，显然钼，硒与胃癌关系十分密切，缺乏钼、硒是造成胃癌发病率升高的危险因素。