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摘要：本文通过对沼肥在甘蓝、油菜上的对比试验，采用相同的田间管理方法，不同施肥方式、不同浓
度对作物的影响进行比较，从而得出相应结论。
沼肥是优质的无公害肥料，在农业生产中具有广泛的应用价值，为研究沼肥施用技术在太原市蔬菜上的应用，选取了小店区西草寨蔬菜生产基地进行沼渣、沼液在甘蓝、油菜上试验。该基地土壤结构、灌溉条件、农技水平、基础设施较好，常年种植各类时令、反季节蔬菜，具备试验条件。
1材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 供试肥料：小店区东温庄沼气站沼渣、沼液；普通尿素。
1.1.2供试作物：甘蓝(金钻1号)，油菜(早生华京)。
1.1.3 试验地点：位于刘家堡乡西草寨村，试验地土壤肥力中等，地势平坦，试验面积8000m。
1.2试验方法
1.2.1试验分为沼液、沼渣两部分，各占地4000m。
第一部分主要研究沼液的肥效，设置了4个处理：A空白对照(C K)；B施用尿素(33kg／667m。)；C.施用低浓度沼液(11kgN／667m。)D.施用高浓度沼液(15kgN／667m。)。
第二部分主要研究沼渣的肥效，设置了4个处理：A.空白对照(C K)；B.施用尿素(36.2kg／667m。)C.施用低浓度沼液(6kgN／667m。)；D.施用高浓度沼液(10kgN／667m。)。
空白对照(CK)为施用清水，以便消除施肥处理中水分因素造成的差异。
1.2.2试验设4个重复，随机区组排列。
小区面积225m。为防止肥水互渗，各小区间埋设1m深的塑料布相隔。
1.3田间管理
1.3.1甘蓝
试验用沼肥取正常产气三个月后，抽取出的沼液及沼渣，在甘蓝的莲座期、结球期分两次追肥施入，试验甘蓝株行距40cm×40cm，定植密度为4000株／667m。其他日常管理同大田管理。
1.3.2油莱
试验用沼肥取正常产气三个月后，从沼气池抽取出的沼液及沼渣，分基肥、两次追肥施入，其中，基肥施入总施肥量的40％，其它两次追肥分别施入总施肥量的30％。追肥在油菜的三叶期和成熟期施用，试验油菜株行距15cm×15cm，定植密度为28000株／667m。其他日常管理同大田。
2 结果分析
2.1生长性状比较
2.1.1 甘蓝
通过对甘蓝缓苗期长势的观察，施用低浓度沼肥(沼液、沼渣)处理和施尿素处理下的甘蓝定植后成活率高，长势迅猛，叶色浓绿。在甘蓝结球期，低浓度沼肥处理与尿素处理的叶片数、球径长、单球重量等商品性状明显优于其它处理，综合来看，低浓度沼肥处理下的甘蓝的商品性状最好、成活率最高、病球率最低，且略优于尿素处理，两者明显优于高浓度沼肥处理和空白对照处理。
2.1.2油菜
施用低浓度沼肥(沼液、沼渣)处理下的油菜，长势较好、植株较大、叶片浓绿肥厚、病虫害发生少，明显优于其它三个处理。尿素处理与高浓度沼肥之间差异不明显，但两者均显著优于空白对照处理。
2.2不同施肥方式对产量的影响
2.2.1 甘蓝
低浓度沼液处理比对照清水单产增加5.53％，比尿素处理单产增加3.96％，低浓度沼渣处理比对照清水单产增加4.35％，比尿素处理单产增加2.67％。低浓度沼液和沼渣处理下获得的产量明显高于其它处理。
2.2.2油莱
在沼液试验中，尿素处理下的油菜，产量最高，平均5880kg／667m。高浓度沼肥处理的产量次之，平均5572kg／667m。低浓度沼肥处理的产量为5712kg／667m。
在沼渣的试验中，尿素处理的产量最高，平均7560kg／667m。高浓度沼肥处理的产量次之，平均5684kg／667m。低浓度沼肥处理的产量为5656kg／667m。
3结论
通过实验结果表明，甘蓝在移栽时施用低浓度沼肥，可使甘蓝生长健壮，抗病性增强，各项商品性状提高。在甘蓝后期追施低浓度沼肥，可获得较高产量，优于常规施尿素处理，但如沼肥浓度过高，则有一定抑制作用，产量会劣于尿素处理。
基施低浓度沼肥处理下的油菜出苗后，生长势强，叶片肥厚，植株健壮。收获后测产，不同处理下的产量比较：尿素处理>高浓度沼液处理>低浓度沼液处理>对照处理。
本试验表明，通过合理地稀释或调配，沼液施用可显著提高蔬菜的产量，沼肥浓度过高不利于增产，不同蔬菜品种对沼肥的适应浓度范围不同，需要进一步实验摸索。由于沼肥成分中含有丰富的有效矿质养分、氨基酸、维生素和激素等活性物质，通过适当的施用可以提高蔬菜的抗逆性、抗病性及品质。同时，沼肥的合理使用可以保证蔬菜的产量，使其达到、甚至超过施用普通化肥的效果。廉价沼肥具有替代化肥或与化肥配合生产无公害蔬菜的应用潜力，大规模推广利用沼肥，不仅将节省大量化肥支出，还能降低蔬菜硝酸盐含量，改善生态环境。
但是，沼肥成分具有不确定性和复杂性，在应用时需要对沼液成分进行必要的调节，以适宜各种蔬菜的营养生理需要。另外，还需要通过原料控制和沼液测试合理控制沼液中的重金属含量和饲料添加剂含量，以保证沼肥的良好效果。
度对作物的影响进行比较，从而得出相应结论。
沼肥是优质的无公害肥料，在农业生产中具有广泛的应用价值，为研究沼肥施用技术在太原市蔬菜上的应用，选取了小店区西草寨蔬菜生产基地进行沼渣、沼液在甘蓝、油菜上试验。该基地土壤结构、灌溉条件、农技水平、基础设施较好，常年种植各类时令、反季节蔬菜，具备试验条件。
1材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 供试肥料：小店区东温庄沼气站沼渣、沼液；普通尿素。
1.1.2供试作物：甘蓝(金钻1号)，油菜(早生华京)。
1.1.3 试验地点：位于刘家堡乡西草寨村，试验地土壤肥力中等，地势平坦，试验面积8000m。
1.2试验方法
1.2.1试验分为沼液、沼渣两部分，各占地4000m。
第一部分主要研究沼液的肥效，设置了4个处理：A空白对照(C K)；B施用尿素(33kg／667m。)；C.施用低浓度沼液(11kgN／667m。)D.施用高浓度沼液(15kgN／667m。)。
第二部分主要研究沼渣的肥效，设置了4个处理：A.空白对照(C K)；B.施用尿素(36.2kg／667m。)C.施用低浓度沼液(6kgN／667m。)；D.施用高浓度沼液(10kgN／667m。)。
空白对照(CK)为施用清水，以便消除施肥处理中水分因素造成的差异。
1.2.2试验设4个重复，随机区组排列。
小区面积225m。为防止肥水互渗，各小区间埋设1m深的塑料布相隔。
1.3田间管理
1.3.1甘蓝
试验用沼肥取正常产气三个月后，抽取出的沼液及沼渣，在甘蓝的莲座期、结球期分两次追肥施入，试验甘蓝株行距40cm×40cm，定植密度为4000株／667m。其他日常管理同大田管理。
1.3.2油莱
试验用沼肥取正常产气三个月后，从沼气池抽取出的沼液及沼渣，分基肥、两次追肥施入，其中，基肥施入总施肥量的40％，其它两次追肥分别施入总施肥量的30％。追肥在油菜的三叶期和成熟期施用，试验油菜株行距15cm×15cm，定植密度为28000株／667m。其他日常管理同大田。
2 结果分析
2.1生长性状比较
2.1.1 甘蓝
通过对甘蓝缓苗期长势的观察，施用低浓度沼肥(沼液、沼渣)处理和施尿素处理下的甘蓝定植后成活率高，长势迅猛，叶色浓绿。在甘蓝结球期，低浓度沼肥处理与尿素处理的叶片数、球径长、单球重量等商品性状明显优于其它处理，综合来看，低浓度沼肥处理下的甘蓝的商品性状最好、成活率最高、病球率最低，且略优于尿素处理，两者明显优于高浓度沼肥处理和空白对照处理。
2.1.2油菜
施用低浓度沼肥(沼液、沼渣)处理下的油菜，长势较好、植株较大、叶片浓绿肥厚、病虫害发生少，明显优于其它三个处理。尿素处理与高浓度沼肥之间差异不明显，但两者均显著优于空白对照处理。
2.2不同施肥方式对产量的影响
2.2.1 甘蓝
低浓度沼液处理比对照清水单产增加5.53％，比尿素处理单产增加3.96％，低浓度沼渣处理比对照清水单产增加4.35％，比尿素处理单产增加2.67％。低浓度沼液和沼渣处理下获得的产量明显高于其它处理。
2.2.2油莱
在沼液试验中，尿素处理下的油菜，产量最高，平均5880kg／667m。高浓度沼肥处理的产量次之，平均5572kg／667m。低浓度沼肥处理的产量为5712kg／667m。
在沼渣的试验中，尿素处理的产量最高，平均7560kg／667m。高浓度沼肥处理的产量次之，平均5684kg／667m。低浓度沼肥处理的产量为5656kg／667m。
3结论
通过实验结果表明，甘蓝在移栽时施用低浓度沼肥，可使甘蓝生长健壮，抗病性增强，各项商品性状提高。在甘蓝后期追施低浓度沼肥，可获得较高产量，优于常规施尿素处理，但如沼肥浓度过高，则有一定抑制作用，产量会劣于尿素处理。
基施低浓度沼肥处理下的油菜出苗后，生长势强，叶片肥厚，植株健壮。收获后测产，不同处理下的产量比较：尿素处理>高浓度沼液处理>低浓度沼液处理>对照处理。
本试验表明，通过合理地稀释或调配，沼液施用可显著提高蔬菜的产量，沼肥浓度过高不利于增产，不同蔬菜品种对沼肥的适应浓度范围不同，需要进一步实验摸索。由于沼肥成分中含有丰富的有效矿质养分、氨基酸、维生素和激素等活性物质，通过适当的施用可以提高蔬菜的抗逆性、抗病性及品质。同时，沼肥的合理使用可以保证蔬菜的产量，使其达到、甚至超过施用普通化肥的效果。廉价沼肥具有替代化肥或与化肥配合生产无公害蔬菜的应用潜力，大规模推广利用沼肥，不仅将节省大量化肥支出，还能降低蔬菜硝酸盐含量，改善生态环境。
但是，沼肥成分具有不确定性和复杂性，在应用时需要对沼液成分进行必要的调节，以适宜各种蔬菜的营养生理需要。另外，还需要通过原料控制和沼液测试合理控制沼液中的重金属含量和饲料添加剂含量，以保证沼肥的良好效果。