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青贮玉米是全世界范围内最为重要的饲料之一。目前,我国常采用玉米秸秆青贮,而由于其纤维素含量较高,不易被家畜直接利用。所以,利用微生物学手段降低纤维素含量是当前研究的热点问题。以往对青贮玉米秸秆产纤维素酶的分解菌进行筛选,主要以真菌为主。其中,木霉属、曲霉属等产生酸性纤维素酶。木质素降解菌主要有白腐菌、苹果褐腐菌、白菜软腐菌等。