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从分子标记及其辅助选择育种、基因的遗传转化等角度综述了有关蛋白质、脂肪和淀粉等主要品质性状的遗传改良研究进展，以期为作物品质进一步遗传改良研究提供参考。
农业生物技术在作物品质改良中的应用
【摘 要】
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从分子标记及其辅助选择育种、基因的遗传转化等角度综述了有关蛋白质、脂肪和淀粉等主要品质性状的遗传改良研究进展，以期为作物品质进一步遗传改良研究提供参考。
【机 构】
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福建农业大学作物科学学院
【出 处】
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福建农业大学学报
【发表日期】
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2000年3期
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