论文部分内容阅读
每年3月，慕名台湾兰花的爱好者，会远从世界各地挤入台南市后壁区的小农村“乌树林”，如同目光锐利的猎人，在“台湾国际兰展”会场中收集最新、最独特的兰花品种。
会场里，无论是蝴蝶兰、嘉德丽雅兰、仙履兰，或其他有着如诗般浪漫名称的兰花，像是婀娜多姿的模特儿，在展示架上秀出奇幻万千的曼妙色彩与姿态。现场观众，不管是来自城市或乡村、亚洲或欧美，尽管有着相异的语言与审美观，却会不约而同地发出赞叹声，
面对此起彼伏的惊叹，只见清华兰园创办人高水恩与总经理高纪清父子，露出得意与自信的表情，应川流不息的访客需求，用各种语言倒背如流地介绍不同品种兰花背后的故事。
过去，台湾的中小企业家提着007手提箱走遍各地找客户。现在，以高水恩父子为首的一群台湾农企业家，以对于兰花的执着、企业家的拼劲与不藏私的态度，引领兰花产业走出台湾，赢得老外尊敬的目光。
来到清华兰园在台南新营的总部，得先穿过一片绿油油的稻田。办公室旁用黑色布幕架出的网室。
在乡下显得稀松平常，直到走人办公室内，看到梁柱上挂满几百条各地兰展得奖缎带，还有一旁展示柜上散置的各式奖牌、奖座，你会惊讶于这个营业额只有3000多万的小兰园，竟是兰花界的宝库。
巧克力花香惊艳东京
“你看这个巧克力色的文心兰，有没有一股迷人的香味?”高纪清骄傲地介绍，这株来自于夏威夷的兰花，看上去其貌不扬，原来的育种者认为没有市场潜力，便宜地卖给父亲高水恩。高水恩引进台湾后改良，拿到日本东京参加兰展，打出“有巧克力香的兰花”名号，竟吸引一群婆婆妈妈围观抢购。几个小时内，200棵兰花销售一空。逼得高水恩急着向现场其他台湾业者调货。再怕不够，只好一棵拆成两棵来卖。
“几乎每年东京兰展，都会上演文心兰的抢购热潮，即使一棵要2000日币，依旧供不应求。”高纪清一边描述台湾兰花业者化腐朽为神奇的功力，也自豪是国际兰展竞赛的常胜军。
他拨着办公室梁柱上各色缎带介绍：“蓝色缎带代表冠军奖，红色代表第二奖，白色代表第三奖，黄色则是特别奖。”每条缎带背后，代表着一个兰花品种，也代表高水恩父子30多年的心血结晶。
奔走世界寻找特殊花种
20世纪60年代，高水恩就读台北工专，某次登山看到野生的兰花。他端详着野生兰花清雅的外型，竟难以忘怀。恰好当时光华商场有许多贩售进口兰花的摊位，也有人带着从山里采集的原生种兰花在此贩售，凭着对野生兰美好的回忆，高水恩一头栽进养兰与赏兰的世界，经常流连光华商场与其他同好切磋兰艺。
高水恩就业后回到新营老家，刚开始在高中教书，当时教师收入有限，钟情兰艺的他，鉴于兰花市场交易热络，某些名贵的引进品种嘉德利亚兰，价格竟相当于教师1个月的薪水。在评估兰花市场前景可期的情况下，高水恩辞去教职，投入兰花的引种与育种。为了能够取得特殊品种的兰花，高水恩每天清晨5点就起床听广播念英文，训练自己与外国人沟通的能力。
从小就帮助父亲照顾兰园的高纪清记得，每当父亲从海外带回特殊的品种，就会吸引朋友到家中泡茶赏兰，有时还有金发碧眼的外国人造访。这在当时民风保守的乡下，很引人注目。
他也在父亲与这群“以兰会友”的长辈熏陶下，大学与研究所选择攻读园艺。
为取得海外最新的园艺资讯，高水恩与高纪清经常参与世界各地的兰展，与众多国际知名育种家交流请益，甚至为了育种的多样性，远赴非洲、东南亚与中南美洲等地，收集各式各样的兰花品种。父子俩1年当中，至少有3个月都在海外度过。
“我记得有1年父子已经几个月没见，刚好知道彼此要到法兰克福机场转机，赶紧搭着交通车到机场会合。”高纪清回忆，两个情感含蓄的大男人虽然没抱在一起，但内心还是很激动。离别时他特别叮咛父亲多保重身体，因为他们都是为兰花痴狂的男人，常常浑然忘我。短暂相遇后，两人又各奔不同地区参加兰展。
全球兰花界的百货公司
清华兰园打着“兰花界百货公司”的经营策略，历经30多年的发展，累积了各式兰花共500多个品种，顾客也遍及五大洲。公司虽然只有20多人，营业额只有3000多万，世界各地的兰花业者却都可以在这儿找到有兴趣的品种。
去年，高水恩获选为第一届台湾兰花优秀育种人才菁育奖的终身成就奖，高纪清也获选任台湾兰花产销发展协会理事长。兰协的名誉理事李苍裕认为，现今台湾兰花产业能够蓬勃发展，可说是奠基在像高水恩这类资深兰界前辈所收集与培育的丰富品种上，加上他们不吝啬将个人经验分享给其他业者，才能让台湾兰花产业不断进步。
今年刚闭幕的台湾兰展，接获高达70亿元(新台币，下同)的订单金额(不包括大陆订单)，较去年增加15亿元，台南市长赖清德期待台湾兰花产业能像荷兰郁金香，养活等多台南人。不过高纪清认为，台湾兰花产业发展虽然超越了日本与美国。处于领先地位，但后进者荷兰来势汹汹，抢占兰花市场的雄心非常深厚。
“就像跑马拉松，领先者要随时回头检视，也要调整步伐与方向，拉开差距。”高纪清说，身为兰协的理事长，他正患考如何将台湾兰花提升为时尚文化的输出，而不仅仅是农产品的外销，以维持领先地位。
会场里，无论是蝴蝶兰、嘉德丽雅兰、仙履兰，或其他有着如诗般浪漫名称的兰花，像是婀娜多姿的模特儿，在展示架上秀出奇幻万千的曼妙色彩与姿态。现场观众，不管是来自城市或乡村、亚洲或欧美，尽管有着相异的语言与审美观，却会不约而同地发出赞叹声，
面对此起彼伏的惊叹，只见清华兰园创办人高水恩与总经理高纪清父子，露出得意与自信的表情，应川流不息的访客需求，用各种语言倒背如流地介绍不同品种兰花背后的故事。
过去，台湾的中小企业家提着007手提箱走遍各地找客户。现在，以高水恩父子为首的一群台湾农企业家，以对于兰花的执着、企业家的拼劲与不藏私的态度，引领兰花产业走出台湾，赢得老外尊敬的目光。
来到清华兰园在台南新营的总部，得先穿过一片绿油油的稻田。办公室旁用黑色布幕架出的网室。
在乡下显得稀松平常，直到走人办公室内，看到梁柱上挂满几百条各地兰展得奖缎带，还有一旁展示柜上散置的各式奖牌、奖座，你会惊讶于这个营业额只有3000多万的小兰园，竟是兰花界的宝库。
巧克力花香惊艳东京
“你看这个巧克力色的文心兰，有没有一股迷人的香味?”高纪清骄傲地介绍，这株来自于夏威夷的兰花，看上去其貌不扬，原来的育种者认为没有市场潜力，便宜地卖给父亲高水恩。高水恩引进台湾后改良，拿到日本东京参加兰展，打出“有巧克力香的兰花”名号，竟吸引一群婆婆妈妈围观抢购。几个小时内，200棵兰花销售一空。逼得高水恩急着向现场其他台湾业者调货。再怕不够，只好一棵拆成两棵来卖。
“几乎每年东京兰展，都会上演文心兰的抢购热潮，即使一棵要2000日币，依旧供不应求。”高纪清一边描述台湾兰花业者化腐朽为神奇的功力，也自豪是国际兰展竞赛的常胜军。
他拨着办公室梁柱上各色缎带介绍：“蓝色缎带代表冠军奖，红色代表第二奖，白色代表第三奖，黄色则是特别奖。”每条缎带背后，代表着一个兰花品种，也代表高水恩父子30多年的心血结晶。
奔走世界寻找特殊花种
20世纪60年代，高水恩就读台北工专，某次登山看到野生的兰花。他端详着野生兰花清雅的外型，竟难以忘怀。恰好当时光华商场有许多贩售进口兰花的摊位，也有人带着从山里采集的原生种兰花在此贩售，凭着对野生兰美好的回忆，高水恩一头栽进养兰与赏兰的世界，经常流连光华商场与其他同好切磋兰艺。
高水恩就业后回到新营老家，刚开始在高中教书，当时教师收入有限，钟情兰艺的他，鉴于兰花市场交易热络，某些名贵的引进品种嘉德利亚兰，价格竟相当于教师1个月的薪水。在评估兰花市场前景可期的情况下，高水恩辞去教职，投入兰花的引种与育种。为了能够取得特殊品种的兰花，高水恩每天清晨5点就起床听广播念英文，训练自己与外国人沟通的能力。
从小就帮助父亲照顾兰园的高纪清记得，每当父亲从海外带回特殊的品种，就会吸引朋友到家中泡茶赏兰，有时还有金发碧眼的外国人造访。这在当时民风保守的乡下，很引人注目。
他也在父亲与这群“以兰会友”的长辈熏陶下，大学与研究所选择攻读园艺。
为取得海外最新的园艺资讯，高水恩与高纪清经常参与世界各地的兰展，与众多国际知名育种家交流请益，甚至为了育种的多样性，远赴非洲、东南亚与中南美洲等地，收集各式各样的兰花品种。父子俩1年当中，至少有3个月都在海外度过。
“我记得有1年父子已经几个月没见，刚好知道彼此要到法兰克福机场转机，赶紧搭着交通车到机场会合。”高纪清回忆，两个情感含蓄的大男人虽然没抱在一起，但内心还是很激动。离别时他特别叮咛父亲多保重身体，因为他们都是为兰花痴狂的男人，常常浑然忘我。短暂相遇后，两人又各奔不同地区参加兰展。
全球兰花界的百货公司
清华兰园打着“兰花界百货公司”的经营策略，历经30多年的发展，累积了各式兰花共500多个品种，顾客也遍及五大洲。公司虽然只有20多人，营业额只有3000多万，世界各地的兰花业者却都可以在这儿找到有兴趣的品种。
去年，高水恩获选为第一届台湾兰花优秀育种人才菁育奖的终身成就奖，高纪清也获选任台湾兰花产销发展协会理事长。兰协的名誉理事李苍裕认为，现今台湾兰花产业能够蓬勃发展，可说是奠基在像高水恩这类资深兰界前辈所收集与培育的丰富品种上，加上他们不吝啬将个人经验分享给其他业者，才能让台湾兰花产业不断进步。
今年刚闭幕的台湾兰展，接获高达70亿元(新台币，下同)的订单金额(不包括大陆订单)，较去年增加15亿元，台南市长赖清德期待台湾兰花产业能像荷兰郁金香，养活等多台南人。不过高纪清认为，台湾兰花产业发展虽然超越了日本与美国。处于领先地位，但后进者荷兰来势汹汹，抢占兰花市场的雄心非常深厚。
“就像跑马拉松，领先者要随时回头检视，也要调整步伐与方向，拉开差距。”高纪清说，身为兰协的理事长，他正患考如何将台湾兰花提升为时尚文化的输出，而不仅仅是农产品的外销，以维持领先地位。