忙碌的城市生活，带来快节奏的生活方式，不吃早餐或匆忙应付，对身体健康会造成很大的危害。那么怎样的“早餐”才是健康科学、营养全面呢？想要提升我们的免疫力，都有哪些健康策略呢？
　　为了将科学的早餐观念送到人们身边，自今年4月起，安利纽崔莱陆续在全国180个城市创新推出“蛋白质·优享吧”健康早餐教育推广活动，与消费者及广大市民零距离互动，并于7月13日-15日期间登陆北京时尚地标——世贸天阶东广场，以丰富多彩的“观、尝、玩三位一体”现场活动，全面展示健康美妙早生活。
　　优早餐观念
　　“蛋白质·优享吧”是纽崔莱品牌传递“优蛋白早餐”生活主张的体验活动，以“蛋白质加一勺，向活力说早安”为口号，引领大家树立健康的早餐观念。
　　“一日之际在于晨”，对于健康膳食的追求也应从早餐开始。一般而言，早餐离前一天晚餐的时间约在12个小时以上，经过一个晚上的消耗，肠胃空了，此时身体的血糖浓度也处于偏低状态。不吃早餐或早餐质量不好，是引起全天能量和营养摄入不足的主要原因之一，严重时会造成营养缺乏症，也可能成为胃炎、胃溃疡、便秘等肠胃不适的隐患，还可能促使胆结石、肥胖及贫血的发生。
　　既然早餐如此重要，那么一顿合格的优质早餐应该是什么样的呢？营养专家告诉我们，早餐膳食应由富含优质蛋白质的高蛋白食物、谷类、奶及奶制品、蔬菜水果等组成，其中蛋白质可谓是早餐中的精华部分。食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，尤其对青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康有着重要意义。
　　中国营养学会建议，成人(轻体力劳动者)膳食蛋白质每日推荐摄入量男性75克、女性65克,而早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，各类食物的食用量和营养配比可根据能量需要进行调整，依此计算早餐中所需提供的蛋白质约为21克。
　　在大家日常早餐组合中，一般会含有蛋白质类的食物，一个鸡蛋加一杯牛奶的蛋白量约为12克，与实际需要的蛋白质量21克依然存在一定差距。但如果为填补蛋白质缺口而增加早餐分量或过多进食肉类，则有可能会摄入过多的脂肪与胆固醇。所以，不妨在日常早餐中添加适量低脂肪、低胆固醇的蛋白质粉，以达到额外补充优质蛋白质的效果，无需改变早餐习惯，就能轻松摄取21克“量足”、“质优”的蛋白质。
　　享早安活力
　　健康早餐不只是一个枯燥的概念，在纽崔莱的“蛋白质·优享吧”，人们享受到的是一个缤纷多姿的健康早餐世界。
　　活动开始前半个小时，会场入口处就排起了长队。中心讲座区吸引了很多认真的听众，在纽崔莱营养讲师王玉梅的生动讲解下，蛋白质的重要作用、人体需要的蛋白质数量等专业问题变得不再枯燥；而一旁的“蛋白质·优享吧”早餐试饮区操作台上，五颜六色的新鲜蔬果、麦片、牛奶和纽崔莱蛋白质粉摆在一起，被安利志愿者制作成各种口味的蛋白粉营养饮品，令现场观众大饱口福。而且这些蛋白早餐饮品简单易做，非常适合忙碌的清晨，不少参与者表示，回去也要亲自试一试。
　　主办方还设置了APP互动区。在这里，人们可以用手机自助下载“早餐加一勺”电子互动程序，通过轻点触摸屏便可以对自己早餐蛋白质的“质”、“量”一目了然。用户还可以按照自己的生活习惯和喜好，量身定制富含足量优蛋白的早餐，更有纽崔莱附赠的21款美味早餐食谱。行为心理学研究表明，要将观念转化为习惯，需21天以上的重复行为才会形成一个习惯，而这21款简单方便的营养早餐食谱，正是为了帮助大家在日常生活中真正养成好习惯，充沛活力每一天！