2款药膳缓解血虚

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  枸杞桂圆膏
  原料与做法:准备枸杞子100克、桂圆80克,加5倍清水,分次煎取浓汁后去渣,再把药汁用小火熬煮成膏即成。
  功效:安神养血、滋阴壮阳。
  川白炖鱼头
  原料:川芎、白芷各15克,鱼头1个,生姜、黄酒、青葱、食盐等调味料适量。
  做法:先把所有中药材泡水洗净后装入纱布袋,然后扎紧封口备用。鱼头、纱布袋入锅加适量清水,用大火煮沸后加生姜、黄酒、青葱,煮滚后改为小火慢炖至熟即可洒盐调味。
  功效:养血、祛风、止痛。
  (摘自《大河健康报》)
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