【摘 要】
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秋季天气转凉,生吃水果,肚子似乎总爱“闹情绪”,不妨试试把水果煮过吃。相比生吃水果,煮食水果虽然损失了水果里一些不耐热的维生素,但食用煮过的水果能养胃润燥,增加了水果
【机 构】
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哈尔滨医科大学附属医院第四医院中医科
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秋季天气转凉,生吃水果,肚子似乎总爱“闹情绪”,不妨试试把水果煮过吃。相比生吃水果,煮食水果虽然损失了水果里一些不耐热的维生素,但食用煮过的水果能养胃润燥,增加了水果里其他的一些食疗功效。1.煮梨润肺。秋季是养肺的最佳时节,多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒,把梨煮成汤后,其寒性降低,润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核,此举不可取。
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