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为什么浮在静止水面上的花粉会不停地漂移？为什么水会在100摄氏度沸腾变成蒸汽？为什么液氦在超低温时不再具有粘性？这些疑问曾困惑着二十世纪初世界上一些最优秀的大脑，但今天它们已经不再是问题，因为统计物理学已经给出了完备的答案。作为现代理论物理的支柱之一，统计物理研究多体系统（包含极大数量的粒子或组成单元）的平衡和非平衡性质，