植物药超氧物歧化酶活性与某些性质的研究

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应用NBT光还原法对23种植物药材SOD粗提液活性研究表明。供试材料全部达到200units·g-1F·W的水平,13种超过300units·g-1F·W,野山楂高达812.5units。酶的比活,玄参、何首乌位列前茅,超过300units·mg-1protein-,野山楂、枸杞等都在150units·mg-1protein-1以上。综合分析,何首乌、野山楂、玄参与枸杞等酶活性与比活都高,有开发利用的价值。植物药普遍具有Mn-SOD与Cu
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