鱼肉相关论文
目的 将分子印迹技术与电化学相结合,建立分子印迹电化学传感器测定鸡肉、鱼肉和牛奶中磺胺二甲基嘧啶残留的分析方法。方法 以玻......
期刊
生物胺的含量是衡量食品卫生状况和药物纯度的重要标志之一，建立食品药品中生物胺的精准、灵敏检测具有重要的实际意义。该文基于核......
氧氟沙星（Ofloxacin,OFL）是氟喹诺酮（Fluoroquinolones,FQs）的一种。FQs抗菌谱广,对革兰氏阴性菌和阳性菌都有抑制作用。OFL被广泛用于......
现代物流运输技术高速发展,呈现智能化、信息化和高效化的趋势.通过物流运输可满足国内外消费者对鱼类产品多样性的需求,实现渔业......
肉类和鱼类因其富含蛋白质、脂肪酸、维生素等,具有重要的营养价值。但是,这些食物中的蛋白质在加工和储存过程中会发生分解,微生......
氧是鱼类赖以生存的必要条件.低氧胁迫可激活体内低氧信号传导途径使细胞能量代谢紊乱,能量代谢异常会对鱼肉品质造成显著的不良影......
鱼生是日本的饮食文化代表之一，又被称为“刺身”、生鱼片，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。可你知道吗，鱼生其实源......
红烧臭鳜鱼是徽菜中的传统名菜，它闻起来有点臭，但吃起来香，口感鲜嫩细腻，肉质酥嫩，鲜香入骨，以至于成为古徽州人的家乡味。徽州人无论走......
三种水果，孩子不宜多吃 ●小雯 柿子——遇酸成胃结石 柿子，皮薄色鲜，味道甜美，是孩子非常爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、......
我们总会在身边看到很多孩子不懂感恩，把父母的好与爱都当成理所当然，稍有不顺心就给父母甩脸色。其实，孩子之所以这样，恰恰是由于父母......
1、原料。3千克左右的青鱼1尾，猪肥膘肉500克。 2、调料。精盐50克，姜水1千克，葱白末20克，味精5克，绿豆淀粉250克，土鸡蛋10个，胡椒粉5......
最诱人的日本夏日风物诗是什么？萤火虫？烟火？海滩？都没有令人食指大动的鳗鱼饭讨喜。 在七月的土用丑日（特指立夏前18天的日子），日本人......
七种蒸鱼常识 1. 撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍30 min，再制作。经过这样处理的......
材料：水1杯，圓白菜30 g，豌豆苗40 g，面粉1杯，金针菇40 g，鸡蛋2个，山药150 g，胡萝卜30 g。 调料：奶油10 g，盐1/4茶匙。 做法：1. 圆白菜、......
家常菜，大家一定都不陌生吧，我们每天吃的都算是家常菜了，家家户户都会做，如果不会做，那就不是家常菜了。其材料简单，做法快捷，深受人们青......
生活在黑龙江和乌苏里江畔的赫哲族人，过去是个以渔猎为生的民族。每年，他们除了在明水期划着瓦罩子渔船在江里捕鱼外，即使在数九寒天......
金真鱼丸是著名的特产食品，颇受广大消费者的喜爱，它选用鱼肉淀粉五花肉酱油等制成，美味可口，是菜市场上的抢手货。只要一出现在食摊和......
【摘要】徐州汉画像石是一幅幅汉代风俗画，简练概括地记录了社会生活的方方面面，其中有许多生动的庖厨生活细节刻画，至今在生活中还能......
儿子涛涛从小得到全家人的宠爱，所以特别自私霸道，不懂得顾及别人的感受，小朋友都不大愿意跟他玩。我也经常被他气得暴跳如雷，可是他一......
鱼肉热量低、营养丰富，是很多人热衷的美食。但因环境污染问题，频频爆出鱼体内蓄积重金属的新闻，让人想吃却不敢吃。对此美国普渡大学......
都市生活紧张而忙碌，人们常常忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。十大饮食建议，帮助人们在新......
外地人对于福建的第一印象，大约与两个梗有关。第一个是福建人标志性的口音，“f”“h”不分，能把福建说成“胡建”，为段子、小品贡献了......
秋日美食：主打金色调 10月是丰收的黄金季节，餐桌上，我们家也摆上了金灿灿的应景美食。 蔬菜鱼肉棒 材料：鳕鱼一块，胡萝卜半根......
宝宝挑食怎么办？不爱吃蔬菜怎么办？出游时该带什么食物呢？宝宝不肯乖乖吃饭有何妙招呢……吃饭是宝宝成长的头等大事，也是妈妈职责的重......
写作概说 劳动永远是人类幸福生活的基础。有哲人说，劳动是世界上一切欢乐和一切美好事情的源泉。劳动不仅给人们带来物质财富，更......
