【摘 要】
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采用索式提取法对长白山野菊花挥发油进行提取，在单因素试验的基础上，以挥发油得率为指标，利用响应面法优化长白山野菊花挥发油提取工艺条件，确定最佳提取工艺条件。在抽提温度50
【机 构】
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吉林农业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室,吉林农业科技学院食品工程学院
【基金项目】
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吉林省教育厅项目(课题编号:吉教科合字2011-273);长白山野菊花功能成分提取及系列产品开发
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采用索式提取法对长白山野菊花挥发油进行提取，在单因素试验的基础上，以挥发油得率为指标，利用响应面法优化长白山野菊花挥发油提取工艺条件，确定最佳提取工艺条件。在抽提温度50．17℃，料液比1：40（g：mL），提取时间9．44h的条件下，长白山野菊花挥发油得率可达4．95362％，提取率达到95％以上。应用GC-MS测定挥发油中的主要成分有α-香树精、桉叶油素、乙酸龙脑酯、1，4-按叶素、β-倍半永芹烯、（＋）-雪松醇、红没药醇、右旋樟脑、异龙脑、石竹素以及（-）-α-柏木烯，均为倍半萜类化合物及其含氧衍生
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