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摘要：采用西瓜与水蕹菜、慈姑和茭白3种水生蔬菜进行轮作栽培，研究连续早春大棚西瓜—水生蔬菜轮作模式，以期解决设施大棚西瓜的连作障碍问题。总结西瓜与3种水生蔬菜的水旱轮作模式的特征特性，提出克服设施大棚西瓜连作障碍的措施及相应高产栽培技术。
关键词：西瓜；水生蔬菜；连作障碍；水旱轮作模式
中图分类号： S344.1 7文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）06-0205-02
收稿日期：2013-11-08
基金项目：江苏省农业科技自主创新资金[编号：CX（12）3021]；国家星火计划（编号：2013GA690338）；江苏省盐城市农业科技创新专题引导资金（编号：YK2013039）。
作者简介：苏卫国（1976—），男，江苏东台人，农艺师，主要从事农作物区域试验研究。Tel：（0515）68961512；E-mail：13770093022@163.com。
通信作者：郭军，研究员，主要从事蔬菜育种研究。Tel：（0515）88240643；E -mail：guojunyc@126.com。江苏省东台市是设施栽培大市，东台市设施栽培面积达4.13 hm2，其中西瓜面积为1.74 hm2，在西瓜设施栽培规模化、专业化的同时，连作障碍问题日趋严重，每隔1～2年，西瓜会出现死苗、病虫害大面积发生等现象，农民必须拆掉设施大棚并将西瓜转移到别处种植，不仅使瓜农忙于“搬棚”而造成设施投资的浪费，而且增加了新的土壤污染[1-3]。本研究通过3年的生产实践，研究连续早春大棚西瓜-水生蔬菜轮作模式，以期在保持原有西瓜高效种植模式的基础上，解决设施西瓜连作障碍问题，为瓜农获取更高经济效益。
1品种选择
1.1西瓜
选择抗病性好、适口性佳、商品性好的品种。礼品西瓜品种如早春红玉、小兰、特小凤等，中果型品种如早佳（8424）、京欣一号、早抗京欣等。
1.2水蕹菜
一般选用泰国柳叶空心菜或青梗宽叶空心菜品种。
1.3慈姑
选用早熟品种侉老乌。
1.4茭白
选用孕茭温度低的双季茭品种龙茭2号。
2不同水旱轮作栽培模式栽培技术要点
2.1西瓜-水蕹菜
2.1.1整地施肥西瓜拉秧后结合旋田施腐熟有机肥 30 000～45 000 kg/hm2、45%三元复合肥375～450 kg/hm2，施肥后机旋15～20 cm，耧细土块，耙平畦面备播。
2.1.2催芽播种播前5～7 d晒种，播前2 d放入清水中浸1～2 h，待种子吸足水分后，装入纱袋并置于30 ℃左右环境中催芽，待种子破口选择晴天上午抢播。按南北行向条播，行距20～25 cm，播种量为120～150 kg/hm2。
2.1.3病虫害防治水蕹菜生长过程中的虫害主要有菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、红蜘蛛等，为达到无公害防虫效果，可于播种前覆盖防虫网。选用多菌灵、甲基托布津等防治叶部病害。
2.1.4加强管理，及时采收水蕹菜株高30～35 cm、有7～9片真叶时即可采收。用快刀割去嫩梢，留2片真叶，促发新梢。高温时10～15 d采收1次，低温时20 d以上采收1次，霜降前采收完毕。每次采收后及时追施腐熟有机肥或速效氮肥，促进水蕹菜生长，天气转冷后及时覆盖薄膜保温。
2.2西瓜—慈姑
2.2.1施肥与栽插西瓜拉秧后结合旋田施腐熟有机肥 22 500～30 000 kg/hm2、45%三元复合肥375～450 kg/hm2作基肥，施后机旋，耙平畦面后上水沤田7～10 d。7月中下旬，采用南北行向，将预先育好的苗或茨菇顶芽按株距 30 cm、行距60 cm栽插到大棚田中，6 m棚每棚10行，深度10 cm左右。
2.2.2田间管理水层管理：移栽后至成活阶段应保持 3 cm 左右的浅水层，促根快发；成活后至匍匐茎抽出前，保持6～8 cm的水层；匍匐茎抽出后，保持水深10～12 cm；在植株生育后期，维持水层4～6 cm，直至收获。追肥：移栽成活后15～20 d追第1次肥，施尿素225 kg/hm2；9月中旬施45%三元复合肥150 kg/hm2，尿素150 kg/hm2；霜降前施1次促球茎肥，施尿素150 kg/hm2。中耕除草：移栽后15～20 d，结合第1次追肥进行中耕除草；在慈姑苗封行前及时拔除行间杂草，10月上中旬覆盖大棚薄膜保温。
2.2.3病虫害防治用吡虫啉、吡蚜酮等防治蚜虫，用甲维盐、阿维菌素等防治斜纹夜蛾。用三唑酮防治慈姑黑粉病，用百菌清或多菌灵防治褐斑病、斑纹病。
2.2.4收获12月中下旬慈姑植株茎叶转黄、地下球茎停止膨大后即可收获。可以一次性收获，也可以分批在元旦至春节期间上市。
2.3西瓜—茭白
2.3.1施肥与移栽西瓜拉秧后结合整地施腐熟有机肥 30 000～45 000 kg/hm2、45%三元复合肥525～600 kg/hm2，施后机旋，耙平畦面上水沤田7～10 d。栽前7 d选取无病虫害的优良薹管竖直置于水沟中促根，待发出新根后以1根薹管为1苗栽插。7月中下旬，采用南北行向，按株距50 cm、行距 85 cm 栽插到大棚田中，6 m棚每棚6行，深度以老茎的白色部分入泥为宜。
2.3.2田间管理水层管理：栽插时保持1～2 cm水层；栽后3～8 d保持5～6 cm水层，利于活棵；活棵返青后保持水层3～4 cm，促进分蘖发生；当每墩分蘖数15～20株时，水层加深至10 cm左右，控制无效分蘖的发生；进入孕茭期，水层加深至15 cm左右。追肥：移栽后7 d左右施第1次分蘖肥，用量尿素300～375 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2；移栽后15 d施第2次分蘖肥，用量尿素300～375 kg/hm2、硫酸钾 150 kg/hm2；10月中下旬施孕茭肥，施尿素375 kg/hm2左右。中耕除草：活棵后及时拔除茭白行间杂草。清棵拉黄叶：剥除1～2次黄叶，清除植株上的死叶、枯叶，并随即将其踏入泥中作肥料，及时去除强茭、灰茭植株。10月上中旬及时覆盖大棚薄膜保温。 2.3.3病虫害防治选用甲维盐、阿维菌素等防治螟虫，选用吡虫啉、吡蚜酮等药剂防治飞虱，用多菌灵防治胡麻叶斑病。
2.3.4收获一般在11月上旬开始采收，第1次采收后，每5～7d采收1次，至次年1月上中旬采收结束。
3讨论
江苏早春大棚设施西瓜平均产量52 500～67 500 kg/hm2，产值7 000～10 000元/hm2，是设施农业中经济效益较高的种植模式，但是由于地区生产规模化、专业化的发展，导致西瓜连作障碍日益严重，加上土壤次生盐渍化及土传病虫害加重，使得产量和品质下降，目前连作障碍已成为制约江苏设施西瓜生产可持续发展的瓶颈。目前，生产上克服设施西瓜连作障碍最常用的方法是针对土传病害和改善土壤营养条件采取措施，不仅增加生产成本且耕地利用率低；选育抗病品种也是措施之一，但选用抗病品种一般在连续种植3～4年后，抗病性迅速下降且商品性差。
西瓜与水生蔬菜的水旱轮作模式既能通过洗盐压盐、改善和优化土壤理化性状，又可通过换茬减轻土传病害的发生，水旱轮作模式在保持原有的西瓜高效种植模式的基础上，充分利用了耕地资源，增加了农民收入，如轮作生产的水蕹菜平均产量 60 000～90 000 kg/hm2，产值60 000～75 000元/hm2；慈姑平均产量22 500 kg/hm2左右，产值52 500～67 500元/hm2；茭白平均产量 8 250～9 750 kg/hm2，产值52 500～67 500元/hm2，以上3种西瓜-水生蔬菜水旱轮作模式在应对设施西瓜连作障碍中见效快，经济效益高，可为当前设施西瓜规模化、专业化可持续发展提供技术保障。
参考文献：
[1]顾和平，袁星星，陈新，等. 高温浸泡土壤对连作大棚土体修复和病害防治的效果[J]. 江苏农业科学，2013，41（7）： 348-351.
[2]王永和，倪宏正. 大棚西瓜大面积栽培关键因子[J]. 江苏农业科学，2013，41（9）： 135-138.
[3]孙艳军，徐刚，韩冰，等. 早佳8424西瓜高产高效栽培技术[J]. 江苏农业科学，2013，41（4）：138-139.张淑梅，张咏新，吴艳华. 优质地被菊品种、菊属及近缘种引种调查[J]. 江苏农业科学，2014，42（6）：207-208，210.
关键词：西瓜；水生蔬菜；连作障碍；水旱轮作模式
中图分类号： S344.1 7文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）06-0205-02
收稿日期：2013-11-08
基金项目：江苏省农业科技自主创新资金[编号：CX（12）3021]；国家星火计划（编号：2013GA690338）；江苏省盐城市农业科技创新专题引导资金（编号：YK2013039）。
作者简介：苏卫国（1976—），男，江苏东台人，农艺师，主要从事农作物区域试验研究。Tel：（0515）68961512；E-mail：13770093022@163.com。
通信作者：郭军，研究员，主要从事蔬菜育种研究。Tel：（0515）88240643；E -mail：guojunyc@126.com。江苏省东台市是设施栽培大市，东台市设施栽培面积达4.13 hm2，其中西瓜面积为1.74 hm2，在西瓜设施栽培规模化、专业化的同时，连作障碍问题日趋严重，每隔1～2年，西瓜会出现死苗、病虫害大面积发生等现象，农民必须拆掉设施大棚并将西瓜转移到别处种植，不仅使瓜农忙于“搬棚”而造成设施投资的浪费，而且增加了新的土壤污染[1-3]。本研究通过3年的生产实践，研究连续早春大棚西瓜-水生蔬菜轮作模式，以期在保持原有西瓜高效种植模式的基础上，解决设施西瓜连作障碍问题，为瓜农获取更高经济效益。
1品种选择
1.1西瓜
选择抗病性好、适口性佳、商品性好的品种。礼品西瓜品种如早春红玉、小兰、特小凤等，中果型品种如早佳（8424）、京欣一号、早抗京欣等。
1.2水蕹菜
一般选用泰国柳叶空心菜或青梗宽叶空心菜品种。
1.3慈姑
选用早熟品种侉老乌。
1.4茭白
选用孕茭温度低的双季茭品种龙茭2号。
2不同水旱轮作栽培模式栽培技术要点
2.1西瓜-水蕹菜
2.1.1整地施肥西瓜拉秧后结合旋田施腐熟有机肥 30 000～45 000 kg/hm2、45%三元复合肥375～450 kg/hm2，施肥后机旋15～20 cm，耧细土块，耙平畦面备播。
2.1.2催芽播种播前5～7 d晒种，播前2 d放入清水中浸1～2 h，待种子吸足水分后，装入纱袋并置于30 ℃左右环境中催芽，待种子破口选择晴天上午抢播。按南北行向条播，行距20～25 cm，播种量为120～150 kg/hm2。
2.1.3病虫害防治水蕹菜生长过程中的虫害主要有菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、红蜘蛛等，为达到无公害防虫效果，可于播种前覆盖防虫网。选用多菌灵、甲基托布津等防治叶部病害。
2.1.4加强管理，及时采收水蕹菜株高30～35 cm、有7～9片真叶时即可采收。用快刀割去嫩梢，留2片真叶，促发新梢。高温时10～15 d采收1次，低温时20 d以上采收1次，霜降前采收完毕。每次采收后及时追施腐熟有机肥或速效氮肥，促进水蕹菜生长，天气转冷后及时覆盖薄膜保温。
2.2西瓜—慈姑
2.2.1施肥与栽插西瓜拉秧后结合旋田施腐熟有机肥 22 500～30 000 kg/hm2、45%三元复合肥375～450 kg/hm2作基肥，施后机旋，耙平畦面后上水沤田7～10 d。7月中下旬，采用南北行向，将预先育好的苗或茨菇顶芽按株距 30 cm、行距60 cm栽插到大棚田中，6 m棚每棚10行，深度10 cm左右。
2.2.2田间管理水层管理：移栽后至成活阶段应保持 3 cm 左右的浅水层，促根快发；成活后至匍匐茎抽出前，保持6～8 cm的水层；匍匐茎抽出后，保持水深10～12 cm；在植株生育后期，维持水层4～6 cm，直至收获。追肥：移栽成活后15～20 d追第1次肥，施尿素225 kg/hm2；9月中旬施45%三元复合肥150 kg/hm2，尿素150 kg/hm2；霜降前施1次促球茎肥，施尿素150 kg/hm2。中耕除草：移栽后15～20 d，结合第1次追肥进行中耕除草；在慈姑苗封行前及时拔除行间杂草，10月上中旬覆盖大棚薄膜保温。
2.2.3病虫害防治用吡虫啉、吡蚜酮等防治蚜虫，用甲维盐、阿维菌素等防治斜纹夜蛾。用三唑酮防治慈姑黑粉病，用百菌清或多菌灵防治褐斑病、斑纹病。
2.2.4收获12月中下旬慈姑植株茎叶转黄、地下球茎停止膨大后即可收获。可以一次性收获，也可以分批在元旦至春节期间上市。
2.3西瓜—茭白
2.3.1施肥与移栽西瓜拉秧后结合整地施腐熟有机肥 30 000～45 000 kg/hm2、45%三元复合肥525～600 kg/hm2，施后机旋，耙平畦面上水沤田7～10 d。栽前7 d选取无病虫害的优良薹管竖直置于水沟中促根，待发出新根后以1根薹管为1苗栽插。7月中下旬，采用南北行向，按株距50 cm、行距 85 cm 栽插到大棚田中，6 m棚每棚6行，深度以老茎的白色部分入泥为宜。
2.3.2田间管理水层管理：栽插时保持1～2 cm水层；栽后3～8 d保持5～6 cm水层，利于活棵；活棵返青后保持水层3～4 cm，促进分蘖发生；当每墩分蘖数15～20株时，水层加深至10 cm左右，控制无效分蘖的发生；进入孕茭期，水层加深至15 cm左右。追肥：移栽后7 d左右施第1次分蘖肥，用量尿素300～375 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2；移栽后15 d施第2次分蘖肥，用量尿素300～375 kg/hm2、硫酸钾 150 kg/hm2；10月中下旬施孕茭肥，施尿素375 kg/hm2左右。中耕除草：活棵后及时拔除茭白行间杂草。清棵拉黄叶：剥除1～2次黄叶，清除植株上的死叶、枯叶，并随即将其踏入泥中作肥料，及时去除强茭、灰茭植株。10月上中旬及时覆盖大棚薄膜保温。 2.3.3病虫害防治选用甲维盐、阿维菌素等防治螟虫，选用吡虫啉、吡蚜酮等药剂防治飞虱，用多菌灵防治胡麻叶斑病。
2.3.4收获一般在11月上旬开始采收，第1次采收后，每5～7d采收1次，至次年1月上中旬采收结束。
3讨论
江苏早春大棚设施西瓜平均产量52 500～67 500 kg/hm2，产值7 000～10 000元/hm2，是设施农业中经济效益较高的种植模式，但是由于地区生产规模化、专业化的发展，导致西瓜连作障碍日益严重，加上土壤次生盐渍化及土传病虫害加重，使得产量和品质下降，目前连作障碍已成为制约江苏设施西瓜生产可持续发展的瓶颈。目前，生产上克服设施西瓜连作障碍最常用的方法是针对土传病害和改善土壤营养条件采取措施，不仅增加生产成本且耕地利用率低；选育抗病品种也是措施之一，但选用抗病品种一般在连续种植3～4年后，抗病性迅速下降且商品性差。
西瓜与水生蔬菜的水旱轮作模式既能通过洗盐压盐、改善和优化土壤理化性状，又可通过换茬减轻土传病害的发生，水旱轮作模式在保持原有的西瓜高效种植模式的基础上，充分利用了耕地资源，增加了农民收入，如轮作生产的水蕹菜平均产量 60 000～90 000 kg/hm2，产值60 000～75 000元/hm2；慈姑平均产量22 500 kg/hm2左右，产值52 500～67 500元/hm2；茭白平均产量 8 250～9 750 kg/hm2，产值52 500～67 500元/hm2，以上3种西瓜-水生蔬菜水旱轮作模式在应对设施西瓜连作障碍中见效快，经济效益高，可为当前设施西瓜规模化、专业化可持续发展提供技术保障。
参考文献：
[1]顾和平，袁星星，陈新，等. 高温浸泡土壤对连作大棚土体修复和病害防治的效果[J]. 江苏农业科学，2013，41（7）： 348-351.
[2]王永和，倪宏正. 大棚西瓜大面积栽培关键因子[J]. 江苏农业科学，2013，41（9）： 135-138.
[3]孙艳军，徐刚，韩冰，等. 早佳8424西瓜高产高效栽培技术[J]. 江苏农业科学，2013，41（4）：138-139.张淑梅，张咏新，吴艳华. 优质地被菊品种、菊属及近缘种引种调查[J]. 江苏农业科学，2014，42（6）：207-208，210.