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食品检验机构近年来获得了突出成绩,尤其是在信息化建设、质量管理体系建设、人才队伍建设、基础设施建设等方面,检验食品质量的能力也在不断提高,食品安全方面得到了健康有效的保障.但事实上仍有大量问题和困难存在于食品检验中.食品安全在我国政府部门全力保障的情况下,提高食品检验机构综合检测能力非常必要.从我国县级食品检验机构的实际出发,提出了一系列建议和意见,譬如外部质量控制活动积极主动参与、建立和完善相关的制度和体制等.