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一品红是由中国农业科学院郑州果树研究所育成的优质、脆肉型早熟厚皮甜瓜新品种,适于在西北地区露地及东部地区保护地栽培.果实发育期30-38 d.高圆形果,单果重1.5-2.5 kg,果皮金黄;果肉橙红色,中心可溶性固形物含量13.5%-17.0%;果肉厚4.0 cm以上,具哈密瓜脆香风味.2005年5月在全国甜瓜新品种展评(深圳)中荣获第1名;2005年10月通过国家级甜瓜新品种鉴定.