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近年来．作为脂肪成分之一的磷脂是鱼类营养研究十分活跃的领域。由于磷脂营养具有明确的营养价值．因此已经广泛的用于饲料生产。但是对于不同的鱼类以及鱼类发育的不同阶段，磷脂应用的原理和方法仍是近年来相关人士普遍关心的问题。
鱼类磷脂营养研究进展
【摘 要】
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近年来．作为脂肪成分之一的磷脂是鱼类营养研究十分活跃的领域。由于磷脂营养具有明确的营养价值．因此已经广泛的用于饲料生产。但是对于不同的鱼类以及鱼类发育的不同阶段，磷脂
【机 构】
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东北农业大学动物营养研究所,黑龙江水产研究所
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2007年4期
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