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近年来,随着农业规模化尤其是保护地栽培技术的快速发展,保护地西瓜生产水平逐年提高,西瓜人工授粉方式已不能满足生产需求,势必要求授粉技术的升级换代。从上世纪50年代开始,我国科研工作者已经开始了关于西瓜蜜蜂授粉技术的研究[1]。蜜蜂授粉不仅能有效提高作物产量和品质,而且也是最经济的增产措施。并能节约大批人工授粉劳动力和费用[2]。但我国蜜蜂授粉研究还处于起步阶段,大面积的果蔬瓜类接受专业蜂群授粉的面积极少,粗估包括大棚作物在内,蜜蜂授粉面积仅为1%左右[3]。西瓜在花期必须经过授粉或者激素处理才能坐果。蜜蜂授粉后果个大,畸形瓜少,含糖量较高,籽粒饱满。西瓜花期授粉已在原来的激素喷花授粉、人工授粉的基础上改为蜜蜂授粉简约化栽培;同时,西瓜蜜蜂授粉技术及其相关理论的研究也取得了一定的进展[4-7], 但蜜蜂对立架栽培小果型西瓜授粉的研究报道较少,笔者通过几年的试验,总结出了立架栽培小果型西瓜蜜蜂授粉规律,以期为广大瓜农及技术工作者提供参考,进而为西瓜简约化栽培——蜜蜂授粉技术应用提供参考。
1 西瓜定植前的准备
北京地区西瓜早春大棚栽培,在定植前20 d扣棚,应用2层天幕覆盖技术,来提高棚室温度及地温。定植前5~7 d将做好的瓜沟浇足水,以便定植后在保墒同时确保地温提升。根据笔者试验,提前扣棚比定植后扣小拱棚的地温提高1~2 ℃,定植后瓜苗可直接生长,基本没有缓苗期。小果型西瓜应用蜜蜂授粉应杜绝使用防蚜虫药片(如1株1片吡虫啉缓释剂等)或浇灌防虫药剂。
2 定植注意事项
小果型西瓜定植时,尽量选择长势、大小相同的瓜苗,尽量使西瓜同期开花。由于早春低温,小果型西瓜雄花小,在低温下花粉少,有的甚至无花粉,而中果型西瓜耐低温能力比小果型西瓜强,雄花大,产生花粉多,弥补了小果型西瓜花粉少的缺陷,在大棚边行种植2行中果型西瓜,有利于为立架栽培小果型西瓜授粉,最好选择京欣3号(雄花花粉多)。定植时为保证地温,要点水定植,严禁大水漫灌造成地温过低而延长缓苗期。
3 授粉前的准备
西瓜在上架时最好将瓜蔓对爬上架,就是双行定植将瓜蔓吊在对面行吊绳上,目的是降低坐瓜高度。笔者经过试验统计,北京地区冷棚西瓜授粉时间在4月15日左右,正常年份棚内当时的温度早晨7:00地面为13~18 ℃,西瓜第13~15节温度在7~10 ℃,而西瓜花粉萌发的温度在18~38 ℃,所以温度是小果型西瓜应用蜜蜂授粉的主要障碍,尽量把植株降低为西瓜坐果提供保障。
立架栽培小果型西瓜在授粉前整枝,是提高西瓜授粉效率的措施之一,除单蔓整枝外,一般留第3或第4叶片的侧枝,不要过早打杈。西瓜团棵期至伸蔓前期瓜苗小,叶片少,叶面积小,过早整枝会影响西瓜光合作用,使西瓜根系不发达,造成植株长势弱。而在花前一定要将多余的枝条打掉,严禁疯长。为保证西瓜产量,一般选择第2或第3雌花坐果。授粉前15 d内,严禁使用杀虫剂、杀菌剂,如需要防治待蜜蜂授粉结束后进行,或停止蜜蜂授粉将蜜蜂搬出。
4 蜜蜂授粉
在授粉花开放前1~2 d将蜜蜂搬进棚,建议使用2箱3脾授粉蜜蜂,每箱保持在2 500~3 000只健壮蜜蜂,子脾与工蜂要匹配(最好有蜂王)。立架栽培小果型西瓜蜜蜂授粉时,将2箱蜜蜂蜂箱放在距棚前1/3和棚后1/3处,并且将蜂箱垫高至距地面80~100 cm处,蜂箱门朝南打开。在对着蜂箱的两边及顶部打开约2 m的风口,便于蜜蜂出入。
5 授粉蜜蜂的饲喂
蜜蜂饲喂最好由蜂场在蜂箱内加好饲料(糖脾或蜜脾),如果蜂场不加饲料,需授粉用户添加。用蜂户每天要向糖槽中添加白糖浆,确保蜜蜂进食。白糖浆的配制:用500 g水加300 g白糖,将糖水熬成稀糖浆,放凉后添加在糖槽中,剩余的糖浆放在冰箱中保存备用(注意不能把白糖加水融化就喂蜜蜂,也不能用变质的糖水喂蜜蜂)。蜂箱旁放置1个盛水容器,每天更换清水,水上浮一些小木条或其他漂浮物,以便于蜜蜂饮水。
6 西瓜蜜蜂授粉时的温度、湿度管理
6.1 温度管理
授粉蜜蜂在12~30 ℃ 才能正常飞翔觅食,而西瓜花粉要在18~38 ℃ 萌发,这就确定了西瓜蜜蜂授粉时的温度应在20~30 ℃。笔者在试验中发现,大棚中温度超过30 ℃ 时,蜜蜂出现严重撞棚现象。在试验中用摄像机定点连续拍摄3 h,发现在3朵刚刚开放的西瓜花,蜜蜂在同1朵花上访花10~20次。早春西瓜不坐果不是蜜蜂不采花,而是低温造成的,温度过低小果型西瓜雄花花粉少或无花粉,造成不坐果或产生白籽瓜、歪瓜。北京地区冷棚西瓜在4月15日前后开始授粉,温度较低,立架栽培小果型西瓜授粉率较低,在5月1日以后授粉的西瓜,由于环境温度的升高,温度适宜,小果型西瓜授粉率较高,所以在授粉过程中要严格控制棚中温度。
6.2 湿度管理
湿度直接影响着蜜蜂授粉西瓜坐果及坐果后西瓜的形状,花前干旱会造成西瓜花蕾小、瓜胎干瘪,不易授粉或造成落花落果,即使授粉后坐果也会化瓜、歪瓜,必须保证花前水肥充足,为雌花孕育创造良好的条件。笔者在试验中测试西瓜花期湿度应保持在60%~70%为宜,过干花期不遇,过湿会造成瓜秧旺长,所以在西瓜苗期和伸蔓前期要控水,伸蔓后期浇水保证花期要求的土壤湿度,花期不要浇水。
7 授粉后的管理
7.1 授粉蜜蜂回收
西瓜授粉期一般为10 d左右,绝大部分雌花授粉完毕后,在傍晚蜜蜂入巢后关闭蜂箱门,将蜂箱送回蜂场。
7.2 及时疏果
蜜蜂授粉结束后,除预留的果实外,将多余的幼果及时疏去,以保证西瓜营养生长与生殖生长平衡。疏果不及时不仅会造成养分的浪费,而且会严重影响西瓜的产量。
8 注意事项
(1)在授粉蜂入棚后1~2 d内如发现蜜蜂不出巢、不工作、撞棚等异常行为,应及时与蜂场联系。(2)授粉期间如遇连续阴雨天气,建议采用其他授粉方式。(3)棚内蚜虫危害严重时,建议停止蜜蜂授粉,搬出蜂箱,及时用药剂防治。
参考文献
[1] 邵有全,祁海平. 果蔬昆虫授粉增产技术[M]. 北京:金盾出版社,2010: 18-22.
[2] 李位三,吴树生. 蜜蜂授粉经济性的调查和研究[J]. 蜜蜂杂志,2009(10): 12-14.
[3] 陈盛禄. 中国蜜蜂学[M]. 北京: 中国农业出版社,2001: 8-10.
[4] 金水华. 中国·平湖意蜂研究[M]. 杭州: 浙江大学出版社,2008:101-110.
[5] 徐 茂,王凤鹤. 春季大棚西瓜蜜蜂授粉技术[J]. 中国瓜菜,2012, 25(1): 49-50.
[6] 张秀茹. 蜜蜂为西瓜授粉效益初报[J]. 养蜂科技,2005(4):5-16.
[7] 王凤鹤. 设施西瓜应用蜜蜂无王群授粉综合技术[J]. 北方园艺,2012(19): 35-36.
1 西瓜定植前的准备
北京地区西瓜早春大棚栽培,在定植前20 d扣棚,应用2层天幕覆盖技术,来提高棚室温度及地温。定植前5~7 d将做好的瓜沟浇足水,以便定植后在保墒同时确保地温提升。根据笔者试验,提前扣棚比定植后扣小拱棚的地温提高1~2 ℃,定植后瓜苗可直接生长,基本没有缓苗期。小果型西瓜应用蜜蜂授粉应杜绝使用防蚜虫药片(如1株1片吡虫啉缓释剂等)或浇灌防虫药剂。
2 定植注意事项
小果型西瓜定植时,尽量选择长势、大小相同的瓜苗,尽量使西瓜同期开花。由于早春低温,小果型西瓜雄花小,在低温下花粉少,有的甚至无花粉,而中果型西瓜耐低温能力比小果型西瓜强,雄花大,产生花粉多,弥补了小果型西瓜花粉少的缺陷,在大棚边行种植2行中果型西瓜,有利于为立架栽培小果型西瓜授粉,最好选择京欣3号(雄花花粉多)。定植时为保证地温,要点水定植,严禁大水漫灌造成地温过低而延长缓苗期。
3 授粉前的准备
西瓜在上架时最好将瓜蔓对爬上架,就是双行定植将瓜蔓吊在对面行吊绳上,目的是降低坐瓜高度。笔者经过试验统计,北京地区冷棚西瓜授粉时间在4月15日左右,正常年份棚内当时的温度早晨7:00地面为13~18 ℃,西瓜第13~15节温度在7~10 ℃,而西瓜花粉萌发的温度在18~38 ℃,所以温度是小果型西瓜应用蜜蜂授粉的主要障碍,尽量把植株降低为西瓜坐果提供保障。
立架栽培小果型西瓜在授粉前整枝,是提高西瓜授粉效率的措施之一,除单蔓整枝外,一般留第3或第4叶片的侧枝,不要过早打杈。西瓜团棵期至伸蔓前期瓜苗小,叶片少,叶面积小,过早整枝会影响西瓜光合作用,使西瓜根系不发达,造成植株长势弱。而在花前一定要将多余的枝条打掉,严禁疯长。为保证西瓜产量,一般选择第2或第3雌花坐果。授粉前15 d内,严禁使用杀虫剂、杀菌剂,如需要防治待蜜蜂授粉结束后进行,或停止蜜蜂授粉将蜜蜂搬出。
4 蜜蜂授粉
在授粉花开放前1~2 d将蜜蜂搬进棚,建议使用2箱3脾授粉蜜蜂,每箱保持在2 500~3 000只健壮蜜蜂,子脾与工蜂要匹配(最好有蜂王)。立架栽培小果型西瓜蜜蜂授粉时,将2箱蜜蜂蜂箱放在距棚前1/3和棚后1/3处,并且将蜂箱垫高至距地面80~100 cm处,蜂箱门朝南打开。在对着蜂箱的两边及顶部打开约2 m的风口,便于蜜蜂出入。
5 授粉蜜蜂的饲喂
蜜蜂饲喂最好由蜂场在蜂箱内加好饲料(糖脾或蜜脾),如果蜂场不加饲料,需授粉用户添加。用蜂户每天要向糖槽中添加白糖浆,确保蜜蜂进食。白糖浆的配制:用500 g水加300 g白糖,将糖水熬成稀糖浆,放凉后添加在糖槽中,剩余的糖浆放在冰箱中保存备用(注意不能把白糖加水融化就喂蜜蜂,也不能用变质的糖水喂蜜蜂)。蜂箱旁放置1个盛水容器,每天更换清水,水上浮一些小木条或其他漂浮物,以便于蜜蜂饮水。
6 西瓜蜜蜂授粉时的温度、湿度管理
6.1 温度管理
授粉蜜蜂在12~30 ℃ 才能正常飞翔觅食,而西瓜花粉要在18~38 ℃ 萌发,这就确定了西瓜蜜蜂授粉时的温度应在20~30 ℃。笔者在试验中发现,大棚中温度超过30 ℃ 时,蜜蜂出现严重撞棚现象。在试验中用摄像机定点连续拍摄3 h,发现在3朵刚刚开放的西瓜花,蜜蜂在同1朵花上访花10~20次。早春西瓜不坐果不是蜜蜂不采花,而是低温造成的,温度过低小果型西瓜雄花花粉少或无花粉,造成不坐果或产生白籽瓜、歪瓜。北京地区冷棚西瓜在4月15日前后开始授粉,温度较低,立架栽培小果型西瓜授粉率较低,在5月1日以后授粉的西瓜,由于环境温度的升高,温度适宜,小果型西瓜授粉率较高,所以在授粉过程中要严格控制棚中温度。
6.2 湿度管理
湿度直接影响着蜜蜂授粉西瓜坐果及坐果后西瓜的形状,花前干旱会造成西瓜花蕾小、瓜胎干瘪,不易授粉或造成落花落果,即使授粉后坐果也会化瓜、歪瓜,必须保证花前水肥充足,为雌花孕育创造良好的条件。笔者在试验中测试西瓜花期湿度应保持在60%~70%为宜,过干花期不遇,过湿会造成瓜秧旺长,所以在西瓜苗期和伸蔓前期要控水,伸蔓后期浇水保证花期要求的土壤湿度,花期不要浇水。
7 授粉后的管理
7.1 授粉蜜蜂回收
西瓜授粉期一般为10 d左右,绝大部分雌花授粉完毕后,在傍晚蜜蜂入巢后关闭蜂箱门,将蜂箱送回蜂场。
7.2 及时疏果
蜜蜂授粉结束后,除预留的果实外,将多余的幼果及时疏去,以保证西瓜营养生长与生殖生长平衡。疏果不及时不仅会造成养分的浪费,而且会严重影响西瓜的产量。
8 注意事项
(1)在授粉蜂入棚后1~2 d内如发现蜜蜂不出巢、不工作、撞棚等异常行为,应及时与蜂场联系。(2)授粉期间如遇连续阴雨天气,建议采用其他授粉方式。(3)棚内蚜虫危害严重时,建议停止蜜蜂授粉,搬出蜂箱,及时用药剂防治。
参考文献
[1] 邵有全,祁海平. 果蔬昆虫授粉增产技术[M]. 北京:金盾出版社,2010: 18-22.
[2] 李位三,吴树生. 蜜蜂授粉经济性的调查和研究[J]. 蜜蜂杂志,2009(10): 12-14.
[3] 陈盛禄. 中国蜜蜂学[M]. 北京: 中国农业出版社,2001: 8-10.
[4] 金水华. 中国·平湖意蜂研究[M]. 杭州: 浙江大学出版社,2008:101-110.
[5] 徐 茂,王凤鹤. 春季大棚西瓜蜜蜂授粉技术[J]. 中国瓜菜,2012, 25(1): 49-50.
[6] 张秀茹. 蜜蜂为西瓜授粉效益初报[J]. 养蜂科技,2005(4):5-16.
[7] 王凤鹤. 设施西瓜应用蜜蜂无王群授粉综合技术[J]. 北方园艺,2012(19): 35-36.