本试验旨在研究早期能量限饲对扬州鹅仔鹅生长性能和内脏器官发育的影响。选取体重相近的19日龄扬州鹅公鹅312只,随机分为4组,分别为对照组、能量限饲5%组、能量限饲10%组、能量限饲15%组,每组6个重复,每个重复13只。限饲期(19~28日龄)保持各组采食量一致,分别饲喂代谢能水平为11.46、10.88、10.25、9.67 MJ/kg的饲粮;补偿期(29~70日龄)各组自由采食相同营养水平的基础饲粮。结果表明:1)早期能量限饲极显著降低了限饲期仔鹅平均日增重(ADG)且提高了料重比(F/G)(P<0.01)。补偿期,能量限饲5%组仔鹅ADG极显著高于对照组(P<0.01),F/G显著低于对照组(P<0.05),能量限饲10%组仔鹅ADG、F/G与对照组无显著差异(P>0.05)。饲养全期(19~70日龄),能量限饲5%组仔鹅ADG、平均日采食量(ADFI)、F/G与对照组无显著差异(P>0.05);能量限饲10%组仔鹅ADG、ADFI与对照组无显著差异(P>0.05),但F/G显著高于对照组(P<0.05)。2)早期能量限饲极显著降低了限饲期仔鹅肝脏重(P<0.01),显著降低了限饲期仔鹅十二指肠重、空肠重、回肠重(P<0.05),极显著降低了限饲期仔鹅十二指肠宽度(P<0.01),显著降低了限饲期仔鹅回肠长度(P<0.05)。补偿期,能量限饲5%、10%组的仔鹅肝脏重、十二指肠重、空肠重、回肠重、十二指肠宽度、回肠长度与对照组无显著差异(P>0.05)。由此可见,早期能量限饲5%、10%组的仔鹅生长性能和内脏器官在补偿期均能获得补偿生长效应,且能量限饲5%组补偿效应最佳。