【摘 要】
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茶泡文化是广西玉林市一种独特而典雅的饮食习俗，从其产生至今，经历了一个倍受推崇到濒临消失的起落过程。对茶泡文化进行抢救与保护是必要的，同时也是可行的。在抢救与保护的过
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茶泡文化是广西玉林市一种独特而典雅的饮食习俗，从其产生至今，经历了一个倍受推崇到濒临消失的起落过程。对茶泡文化进行抢救与保护是必要的，同时也是可行的。在抢救与保护的过程中应注重传承与开发并举：第一，创特色，出系列，营造茶泡文化的软硬环境与浓郁氛围；第二，论坛会展双管齐下，激活茶泡文化的宣传；第三，突显文化、打造品牌，以新思路拓展茶泡市场新局面。
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