【摘 要】
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餐饮从业人员的卫生知识水平是影响餐饮卫生质量的重要因素,为了解北京市燕山地区餐饮从业人员的卫生知识水平,以探讨开展健康教育的方法,2009年11月对燕山地区1015名餐饮从
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餐饮从业人员的卫生知识水平是影响餐饮卫生质量的重要因素,为了解北京市燕山地区餐饮从业人员的卫生知识水平,以探讨开展健康教育的方法,2009年11月对燕山地区1015名餐饮从业人员的卫生知识水平进行随机抽查并进行了统计分析,
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