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用同一产地的鲜人参加工成活性人参、生晒参和红参,采用高效液相法进行对比分析,人参皂甙含量高低依次为鲜人参、活性人参、生晒参、红参。潘性人参皂甙含量接近鲜人参,特别是丙二单酰基皂甙在加工过程中未发生或较少发生水解作用,仍以原皂甙形式存在,这是活性人参最大特点之一。
活性人参与鲜人参生晒参和红参成分比较研究(Ⅰ)——人参皂甙分析测定
【摘 要】
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用同一产地的鲜人参加工成活性人参、生晒参和红参,采用高效液相法进行对比分析,人参皂甙含量高低依次为鲜人参、活性人参、生晒参、红参。潘性人参皂甙含量接近鲜人参,特别
【机 构】
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吉林农业大学,松江河林业局,松江河林业局长春·,130118,长春·,130118
【出 处】
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人参研究
【发表日期】
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1991年4期
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