【摘 要】
：
重庆市万州区疾病预防控制中心接到某学校一起疑似亚硝酸盐食物中毒疫情报告,经流行病学调查、卫生学调查,以及采集该校剩余食物等样品检测,判定本次食物中毒为误食亚硝酸盐
【机 构】
：
重庆市万州区疾病预防控制中心,重庆,404000
论文部分内容阅读
重庆市万州区疾病预防控制中心接到某学校一起疑似亚硝酸盐食物中毒疫情报告,经流行病学调查、卫生学调查,以及采集该校剩余食物等样品检测,判定本次食物中毒为误食亚硝酸盐引起的食物中毒.本次食物中毒者为某学校32名食堂员工,其临床表现以头晕、头痛、呕吐、恶心、青紫、心悸、乏力为主,经亚甲蓝、维生素C、补液及其他对症治疗,2天后中毒者全部痊愈出院,无死亡病例.本次食物中毒警示,各有关部门要加大宣传力度,完善和健全学校食堂卫生管理制度,不断增强食堂员工健康知识意识,防止类似事件再发生.
其他文献
目的:了解石家庄市肉毒梭菌在环境中的分布情况,为预防、诊断、治疗肉毒梭菌食物中毒提供科学依据.方法:按照地貌,均匀抽取8个县(市、区),采集土壤、食品和水3类样品,检测肉
A previous study from our group showed that Jiawei Wendan decoction inhibits protein expression of interleukin-1β, 2, and 6, as well as plasma neuropeptide Y,
目的:为将来针对性开展重庆地区出口罐头食品重金属污染监控提供科学依据.方法 ;对2007年到2009年出口罐头食品重金属污染监控数据进行统计、归类和分析.结果:2007年出口罐头
目的 探讨高频超声在诊断类风湿性关节炎(RA)病变中的意义.方法 80例早期类风湿性关节炎患者,分别使用高频超声检查和磁共振成像(MRI)检测,比较两种方法的检查结果.结果 对80
目的:了解太原市大、中、小型不同类剐餐饮单位的卫生状况是否符合相应的法律、法规及规范要求,从而有针对性地对薄弱环节予以重点监管.方法:采用分层随机抽查的方法对太原市
This study aims to determine and compare the protective effects of Gengnianchun recipe drug serum and compounds of its representative drug monotherapies against
目的 探索超声在冠心病心房震颤(房颤)心功能诊断中的临床价值.方法 选取100例健康体检者作为对照组,100例疑似冠心病房颤患者作为观察组,且均进行超声检查,比较两组心功能指