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传统医学认为，通过饮食营养防治疾病的方法要注意人与自然，与四季气候、地理环境相适应。冬季，气候寒冷，植物凋零，昆虫蛰伏，阳气潜伏，阴气极盛，人体受寒冷气温的影响，其基础代谢和一切生理活动都需要更多的热能来维持。同时，冬天又是“收藏”之季，进入机体的养分容易被吸收，贮存于内，
冬季的科学膳食
【摘 要】
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传统医学认为，通过饮食营养防治疾病的方法要注意人与自然，与四季气候、地理环境相适应。冬季，气候寒冷，植物凋零，昆虫蛰伏，阳气潜伏，阴气极盛，人体受寒冷气温的影响，其基础代谢和一切
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2011年12期
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