【摘 要】
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超临界CO2萃取具备高效、节能、清洁、操作条件温和等优点,受到越来越多的关注,正逐渐成为取代传统溶剂法提取活性物质的绿色工艺之一。为了进一步了解超临界CO2萃取技术的应
【机 构】
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天津商业大学生物技术与食品科学学院,青岛利和萃取科技有限公司
【基金项目】
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天津市科技特派员项目(14JCTPJC00529);天津市农产品加工新工艺及相关机理研究创新团队(TD12-5049);天津市高等学校国家级大学生创新创业训练计划项目(201310069007)
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超临界CO2萃取具备高效、节能、清洁、操作条件温和等优点,受到越来越多的关注,正逐渐成为取代传统溶剂法提取活性物质的绿色工艺之一。为了进一步了解超临界CO2萃取技术的应用现状,该文介绍了超临界流体萃取(SFE)技术的原理,依据提取天然产物的类型综述了该技术在植物精油、天然色素、生物碱提取中的应用,与传统溶剂方法相比所具有的优势,并展望了其工业化应用前景,为超临界CO2萃取技术在天然产物中的应用提供参考和借鉴。
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