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近些年,国内的食品安全事件逐步增多,人们对食品的安全质量也增加了关注度。食品药品监管部门需要加强对社会上各类食品的检测力度,通过不断地创新检测技术,才能够保证市场上的食品更加安全,其中化学检验就成为了食品检测的一个重要方法。食品安全问题概述近年来,随着人们生活物质水平的提升,社会公众对食品的质量要求逐步提高。