香秋

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  在南方,当感觉到瑟瑟的凉意,秋便深了。秋像一个成熟的果实,散发着诱人的香。秋天里种种香气萦绕,令人迷醉。
  秋天,最爱在秋野上行走。田野上,一望无际的稻田在秋风中泛起金色的稻浪,空气中飘散着阵阵清新的稻香,那是成熟的味道,是丰收的味道。“稻花香里说丰年”,一季稻香,一年丰收。村民们从屋墙上取下生锈的镰刀,“嚯嚯嚯”地磨亮,再叮叮地互敲一下,便奏响了秋收的序曲。勤劳的农民们,面朝黄土背朝天,挥舞着手中的镰刀,在一排排金色的稻浪里挥汗如雨,稻穗在镰刀的起起落落中,发出整齐有节奏的“沙沙”声。秋风一吹,稻香扑面而来,混合了泥土和植物的清香,沁人心脾,让人精神为之一振。
  家乡的秋天,人们生活的主旋律是割稻、打稻、晒稻。当新稻晒干,颗粒归仓,镰刀再次被挂到屋墙上时,人们一个秋季的忙碌便暂告一段落。家乡的人们庆祝丰收的仪式是家家煮新米。那段日子,人们路上相遇或是邻里串门时,问候语都是“煮新米了吗?”整个村庄里充满了煮新米散发出来的新鲜浓郁的饭香。小时候的我嘴最馋,母亲煮新米的时候,我都眼巴巴地守在灶台前,当饭煮好,揭开锅盖,一阵热腾腾的饭香扑鼻而来,我感觉要醉了。然后我们一家人其乐融融地围坐在一起吃香喷喷的新米饭。那顿饭,我能一口气吃好几碗。
  割过了新稻,地里的眉豆也成熟了。这可是乡村小孩最美味的零食。地里一茬又一茬低矮灰黄的豆秧间,挂着一串串青色的眉豆荚。我们一帮淘气馋嘴的小鬼像游击队小队员,悄悄地潜进地里偷眉豆,我们蹲在地里,扯下一把把眉豆便往口袋里塞,有的男孩干脆脱了上衣包着,当口袋、衣服里塞满了才罢休。我们像风一样从地里蹿出来,大人在我们的后面喊:“这帮馋鬼,馋死你们!”我们逃到江堤后面的荒田里,捡来一堆干稻草,将干稻草点燃,待稻草的火燃尽,我们将眉豆埋进火灰里,一会儿,眉豆便熟了。我们拿一条木棍扒开火灰,扒出眉豆,一股浓浓的豆香直往鼻子里钻。剥开被烧得炭黑的豆壳,露出一排整齐列队的豆子,迫不及待地往嘴里塞,只觉满嘴的绵软浓香,令人回味无穷。在那物质匮乏的童年时期,一缕豆香,曾带给我最熨帖的慰藉。
  我想起曾在书中看过鲁迅小时候偷豆子的故事:有一次,鲁迅和伙伴们看完社戏,大家一起摇着小船,唱着歌儿回家。已经深夜了,大家又累又饿,不知道是谁出了个主意,现在正是罗汉豆成熟的季节,船上又有柴火,大家可以偷一点来煮着吃。大家听了纷纷赞成,鲁迅也高兴着答应了。于是大家都到豆田里每人偷摘了一大捧罗汉豆,回到船上,他们年龄大的去生火,鲁迅和年龄比较小的小伙伴就在一起剥豆。没过一会,豆就煮熟了,真香啊!鲁迅和大伙抢着把豆吃完了,擦擦嘴巴,摸摸饱饱的肚子,摇着小船继续回家!
  难忘餐桌上的眉豆香。母亲将地里成熟的眉豆收割回来,放在门口的空地上晒干,再拿一条粗木棍啪啪地打,眉豆便毕毕剥剥地掉了出来。新收的眉豆,母亲常常用来煎眉豆饼。母亲将眉豆洗干净放进半锅冷水中熬煮,待眉豆熟透后,将眉豆滤出干水,往熬煮眉豆的水里撒一点盐,便成了风味独特的眉豆汤。母亲往熟透的眉豆里加入适量的生粉搅拌,起油锅,把眉豆倒进油锅里,用锅铲把眉豆压碎压平,并将两边煎至金黄,便成了外焦里嫩、软绵美味的眉豆饼了。母亲煎的眉豆饼,是我童年的秋天里萦绕在舌尖最念念不忘的美食。
  在这个秋天,我到乡下探望一位山居的好朋友。朋友在绿色环绕的山村里建了一栋别致的楼房,门前有一个偌大的花园,种着各种花花草草。花园里有几棵桂花树。此刻,桂花树上开遍了碎金子似的桂花,桂花一朵朵成簇,一簇簇成团,一团团成堆,开得繁盛无比,香气袭人,真是“有风香十里,无风十里香”。站在树下,只觉身心也被花香浸染。桂花树不高,我与朋友一人挎一个小竹篮,穿梭在花间,素手采桂花。采得的桂花,洗干净,装进陶罐里,制桂花茶和桂花酱。在此后一整个冬季里,桂花将会带给我妥帖的温暖和芳香。
  花园的一角有一株夜来香,挨着围墙生长,白天可见枝头缀满花蕾,到了夜晚,夜来香的花香像偷情一般,轻轻地潜入房内,潜到枕边,与你幽会。于是,在夜来香的温柔里,秋香,夜香,梦也香。
  秋夜,喜欢枕窗夜雨伴书眠,秋诗秋词里也满是秋香。
  读李白的《秋登宣城谢朓北楼》诗:“江城如画里,山晓望晴空。雨水夹明镜,双桥落彩虹。人烟寒橘柚,秋色老梧桐。谁念北楼上,临风怀谢公。”诗人在一个秋天的傍晚,登上宣城北楼眺望,眼前一派美丽秋景。我却分明在字里行间嗅到了一股炊烟在秋空里袅袅升起的味道,勾起我心底的思乡情怀。
  唐朝末期著名诗人郑谷的《菊》诗曰:“王孫莫把比蓬蒿,九日枝枝近鬓毛。露湿秋香满池岸,由来不羡瓦松高。”秋天里,菊花的缕缕幽香飘满池岸,它毫不吝惜地把它的芳香献给人们,它的品格多么高洁!还有黄巢的《不第后赋菊》:“待到秋来九月八,我花开后百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。”九月重阳,盛开的菊花璀璨夺目,阵阵香气弥漫,满城沐浴在芳香的菊意中,是何等的醉人意境啊!读这些诗,倒勾起了我赏菊闻菊的念想了。
  秋天的诗里,我最喜欢宋代王禹偁的这首《村行》:“马穿山径菊初黄,信马悠悠野兴长。万壑有声含晚籁,数峰无语立斜阳。棠梨叶落胭脂色,荞麦花开白雪香。何事吟余忽惆怅,村桥原树似吾乡。”诗人骑马在山间小路上穿行,领略秋日山野寂静旖旎的风光,勾起了诗人对故乡的思念。我喜欢用嗅觉去读诗,诗中那洁白如雪的荞麦花分明有香气幽幽袭来,令我陶醉了。
  秋天,就像一个成熟婀娜的女子,浑身上下散发着迷人的香,令人如痴如醉。
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