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初步研究了饲料中添加不同剂量的锰对中华米虾（Caridina denticulata sinensis）体内超氧化物歧化酶（SOD）活力的影响．实验表明，适量质量浓度的微量元素锰（0．26mg／g）在一定时间内对中华米虾体内SOD的激活作用显著，但超过一定质量浓度，就会降低SOD的活性；随着养殖时间的延长，饲料中添加锰后，中华米虾体内SOD的活性反而下降．说明饲料中添加锰表现出明显的剂量效应和时间效应.