学龄前儿童膳食营养状况及生长发育的调查研究

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目的:调查并分析某市学龄前儿童膳食营养状况和生长发育的情况,并据此研究学龄前儿童饮食与生长发育水平之间的联系,从而相关研究提供理论基础.方法:在 2018 年 7 月-10 月间,选取某市某区学龄前儿童 5000 名作为研究对象,年龄分布 3-7 岁之间,并且在 2019 年 7 月通过拟定称量法、24 小时膳食回顾法进行膳食营养调查以及体格发展情况的指标检测.结果:结果显示,5000 名首测儿童当中,肥胖者占 70 例,占比 1.4%;超重者 65 例,占比 1.3%;低重者 122 例,占比 2.44%;正常发育者 4743 例,占比 94.9%.对于不同年龄、性别的学龄前儿童,在肥胖、超重、低重以及正常发育中均具有统计学意义(P>0.05).且发展情况正常的学龄前儿童的身高要普遍高于肥胖、超重以及低重的学龄前儿童,差异具有统计学意义(P<0.05).结论:到目前为止,学龄前儿童的营养状况不存在较大的差别,且普遍较好,但在 5000 人当中仍有学龄前儿童存在肥胖、低重等问题,并且儿童在体型以及身高上均与营养状况相关.
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