【摘 要】
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紫砂壶,历来深受文人墨客所喜爱,同时也被人们视为理想的注茶器.关于紫砂壶优良的实用功能,早在明清两代的文献中就有记载.明清两代人认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷,而尚宜
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紫砂壶,历来深受文人墨客所喜爱,同时也被人们视为理想的注茶器.关于紫砂壶优良的实用功能,早在明清两代的文献中就有记载.明清两代人认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷,而尚宜陶”,是由于紫砂壶具能很好地保持茶的色、香、味,既不夺香,又无熟汤气.那么,至于“越宿不馊”的说法也有其一定道理.
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