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陶岭三味辣椒为国家地理标志农产品，属中晚熟尖椒品种，具有辣、香、甜的特点，适宜鲜食、剁制、酱制和干制。经过提纯复壮，其产量和品质均显著提升，平均每667 m2产量达1 500 kg，加工产品销往全国各地和海外市场，已成为湖南新田县重要的扶贫支柱产业。
陶岭三味辣椒的提纯复壮
【摘 要】
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陶岭三味辣椒为国家地理标志农产品，属中晚熟尖椒品种，具有辣、香、甜的特点，适宜鲜食、剁制、酱制和干制。经过提纯复壮，其产量和品质均显著提升，平均每667 m2产量达1 500 kg，加工产品销往全国各地和海外市场，已成为湖南新田县重要的扶贫支柱产业。
【机 构】
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湖南省植物保护研究所
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2022年05期
【基金项目】
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国家大宗蔬菜产业技术体系辣椒品种改良岗位项目（CARS-23）； 湖南省科技特派员创新创业项目（2019NK4159）； 湖南省科技创新引领项目（2020NK2006）；
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