【摘 要】
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河南历来为我国酒类生产大省和消费大省，酿酒历史悠久，饮酒传统极深。目前，河南有预算内酒类生产企业 300多家（含啤酒、红酒），年产白酒 40余万吨，主要分布在以商丘为核心的豫东地区
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河南历来为我国酒类生产大省和消费大省，酿酒历史悠久，饮酒传统极深。目前，河南有预算内酒类生产企业 300多家（含啤酒、红酒），年产白酒 40余万吨，主要分布在以商丘为核心的豫东地区和以南阳为核心的豫西南地区 ,其他如平顶山、周口、洛阳、信阳也有不少，豫北多为小厂家
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