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采取蓝靛果忍冬果实作为研究原料,探究其天然色素提取工艺。利用乙醇浓度、提取温度、提取剂容量、提取时间、提取PH值为研究对象进行单因素与正交试验。最终提取结果表明利用无水乙醇提取效果良好,提取及用量为35ml、提取PH值为2、最佳提取温度为75℃,最佳提取时间为65min。
蓝靛果忍冬果实的天然色素提取工艺
【摘 要】
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采取蓝靛果忍冬果实作为研究原料,探究其天然色素提取工艺。利用乙醇浓度、提取温度、提取剂容量、提取时间、提取PH值为研究对象进行单因素与正交试验。最终提取结果表明利
【机 构】
：
江西国亿生物科技股份有限公司;
【出 处】
：
民营科技
【发表日期】
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2015年10期
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