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食源性疾病多是由食品污染引起的，由于食品种类众多，污染原因也各不相同，本文仅对南通市区2009年食品污染物监测中污染较严重的非发酵性豆制品的污染状况进行重点研究分析，探讨对应的控制措施。
非发酵性豆制品污染控制措施探讨
【摘 要】
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食源性疾病多是由食品污染引起的，由于食品种类众多，污染原因也各不相同，本文仅对南通市区2009年食品污染物监测中污染较严重的非发酵性豆制品的污染状况进行重点研究分析，探讨对
【机 构】
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南通市卫生监督所
【出 处】
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管理观察
【发表日期】
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2010年31期
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