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正常情况下猪食白菜是不会中毒的,当食用因贮藏、加工不当而变质的白菜时就会引起中毒。某猪饲养户,饲养了14头猪,2012年10月18日主人将堆放时间较长的白菜粉碎后混入饲料中喂猪,猪食后10min左右有个别猪开始出现呼吸困难,多尿,可视黏膜发绀,体温37.5℃~39℃,耳尖、四肢末端发凉,呕吐、腹泻等,经现场食物检查和临床表现确诊为猪食白菜中毒。由于我地区习惯将白菜帮(白菜的外层老叶)用来喂猪,笔者认为有必要将本病介绍如下,供参考。