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以枸杞、红枣为原料 ,研究其浸提汁及复合饮料的生产工艺。确定了关键工序的工艺要点 ,研制出一种口味纯正、营养丰富的天然功能型保健饮料。为枸杞和红枣资源的开发利用提供了一条新途径。
枸杞红枣复合饮料的研制
【摘 要】
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以枸杞、红枣为原料 ,研究其浸提汁及复合饮料的生产工艺。确定了关键工序的工艺要点 ,研制出一种口味纯正、营养丰富的天然功能型保健饮料。为枸杞和红枣资源的开发利用提供
【机 构】
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湖南环境生物技术学院
【出 处】
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林业科技开发
【发表日期】
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2001年03期
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