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本文介绍了胡芦巴胶的结构，性状，质量标准，功能及安全学评价。
胡芦巴胶——新食品增稠剂的开发与研究
【摘 要】
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本文介绍了胡芦巴胶的结构，性状，质量标准，功能及安全学评价。
【机 构】
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天津药业有限公司
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2000年4期
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