【摘 要】
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本试验通过体外培养法,研究在不同精粗比日粮中添加α-亚麻酸,对延边黄牛体外瘤胃发酵模式及α-亚麻酸(ALA)氢化过程的影响.试验设5个底物精粗比,即精料:粗料分别为2:8、4:6、5:5、
【基金项目】
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吉林省科技发展计划项目(20140414056GH)
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本试验通过体外培养法,研究在不同精粗比日粮中添加α-亚麻酸,对延边黄牛体外瘤胃发酵模式及α-亚麻酸(ALA)氢化过程的影响.试验设5个底物精粗比,即精料:粗料分别为2:8、4:6、5:5、6:4和8:2,各组均添加3.0%的α-亚麻酸,每组3个重复.体外培养12h,取3、6、9、12h时间点培养液测定体外瘤胃发酵参数和脂肪酸含量.结果显示:在各时间点,随着精料比例的增加,pH值呈上升趋势,且8:2组与其他4组比,分别高(3h)3%、4%、4%、3%,(6h)9%、6%、4%、3%,(12h)5%、4%、3
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