【摘 要】
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一、抓皮春卷: 原料:面粉500g、猪肉200g、绿豆芽230g、波菜和韭菜各100g、植物油500g及酱油、味素、盐、糖、五香粉等。 1、将面粉倒入盆内,用淡盐水3509倒入盆内和好,20分
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一、抓皮春卷: 原料:面粉500g、猪肉200g、绿豆芽230g、波菜和韭菜各100g、植物油500g及酱油、味素、盐、糖、五香粉等。 1、将面粉倒入盆内,用淡盐水3509倒入盆内和好,20分钟后,用手摔打面(也可用扞面杖搅)直到不沾手为止。
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