文山市坝心乡他披梨发展初探

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  摘 要:随着社会经济的发展和产业结构调整步伐的加快,坝心乡他披梨产业的发展逐步加快,但也存在诸多问题,笔者通过深入调查和种植户的交流,就如何规划和发展产业布局,提出相应的发展对策,为他披梨的发展提供参考。
  关键词:他披梨;发展;初探
  他披梨是文山市的名梨,因最初在坝心乡他披村种植而得名。其梨果形优美、果色碧绿、皮薄、核小、汁多、味甜、肉细酥脆、口感好、素有“梨中之王”的美称,具有较高的食用价值,一直深受市民的青睐。近年来,按照省委、省政府提出的“绿色经济强省”、“加大林业资源开发力度”的发展战略,切实加快农业产业结构调整步伐,文山市坝心乡充分发挥境内自然优势,积极引导群众大力发展他披梨种植。截止2015年,全乡种植面积达到266.7 hm2,他披梨产业已成为坝心乡的主柱产业之一,为坝心乡农业结构调整,农民就业、退耕还林、生态环境建设起到举足轻重的作用。
  1坝心乡他披梨生产发展现状
  1.1得天独厚的自然生态环境和地理优势
  坝心彝族乡位于文山市西北部,距城区45公里。国土面积87.05km2,高海拔2684m,最低海拔1470m,年平均气温14.2℃,平均降雨量1256.5mm。环绕国家级自然保护区老君山东部。是文山盘龙河、幕底河水库的水源地之一,水资源丰富。土壤类型以红土、砂土为主。为他披梨生长发展提供优质的自然生态环境。同时也是文山市退耕还林,自然生态环境保护重点推进乡镇,为他披梨产业提供更广阔的种植区域。
  1.2发展进程
  起初他披梨种植户在房前屋后零星种植,属自给自足状态。随着我国社会经济的不断发展,人民生活水平迅速提高,对水果的需求量越来越大,加之他披梨的独特风味,他披梨由此逐步进入市场,供不应求。在上世纪90年代,坝心乡把他披梨列为云南省科技扶贫示范乡重点项目和“一村一品”特色产业发展项目来抓,因地制宜,科学规划,鼓励当地农民栽种他披梨。随着消费市场的扩大,坝心乡结合退耕还林政策进一步加大扶持力度,从政策、资金、技术等方面大力扶持果农实行规模化种植植、产业化发展,力争做大做强他披梨产业,从1987年至今种植树面积从8hm2上升到266.7 hm2,其中66.7 hm2进入盛果期。
  1.3他披梨取得国家农产品地理标志保护地方特色产品
  为有效保护地方特色农产品资源,切实维护果农的利益,文山市农业环境保护监测站对“他披梨”进行了农产品地理标志的申报。申请材料通过省、州农业部门的审核,并经国家农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,依法实施保护,其地理坐标为东经103°43′~104°27′,北纬23°16′~23°44′。
  1.4市场前景广阔,经济效益可观
  他披梨凭借其形优美、果色碧绿、皮薄、核小、汁多、味甜、肉细酥脆等特点远销昆明、广西等地,经调查,2015年,在坝心乡出售的他披梨价格为6元/kg,最高可达到每10元/kg。按平均亩产500kg计,亩产值达3000元。如18年生树最高每株产可达到300kg,收入可达1800元。经济效益可观,另他披梨的上市时间在每年农历八月十五前后,也被文山人民作为过节、走亲串戚送礼的佳品,市场需求量大。
  2坝心乡他披梨生产存在的主要问题
  通过当地乡党委政府的高度重视和果农的精心管理,他披梨产业得到了较好的发展,但也存在一些不足:
  2.1投入不足,基础设施落后
  投入不足,基础设施薄弱。一是公路质量等级差,交通运输困难。二是农业水利化程度低,缺少必要的灌溉条件。抗御自然灾害的能力弱,存在冰雹、暴风雨危害减产降质的风险,制约了他披梨的发展。
  2.2规划不合理,盲目发展
  一是种植栽培规模小,分布零星。全乡他披梨种植面积累计达到266.7 hm2,其中每户0.2—0.26 hm2的占主导地位, 6.66-33.33 hm2以上更是缺乏。二是他披梨对土壤、地域、气候条件有一定的选择性。部分种植户不考虑其适应性,盲目发展,导致上市的果实质量差。
  2.3农户科技意识不强,技术力量不足,管理粗放
  种植他披梨的农民,文化程度低,管理经验少,导致病虫基数大,生产的果实商品率较低。
  2.4认识不足,缺乏市场意识
  一是受传统栽培方式的影响,生产上只注重栽不注重管,种植经济效益见效慢,削弱了果农的积极性;二是农户难于掌握市场信息,无力承担市场变化带来的风险;三是目前他披梨进入盛果期的面积逐年增加,产量也大,上市较集中,价格波动较大。
  3坝心乡他披梨生产发展对策
  3.1加强领导,精心组织
  坝心乡党委政府应高度重视,真正将他披梨生产作为重要的支柱产业来抓。一是及时成立领导小组,负责制定项目的具体实施意见和办法。协调好资金调配和物资供应,督促和检查项目的实施情况。二是除了退耕还林的优惠政策以外,积极向上级相关部门申请名、特、新、优项目款。增加产业投入,出台产业优惠政策为发展他披梨生产创造宽松政策环境。三是引进技术人才,为他披梨生产、管理、贮藏、加工等环节提供技术指导。通过强化行政和技术责任管理,为他披梨生产提供强有力的组织保障。
  3.2科学规划,合理布局
  充分利用坝心乡高海拔,日照长,雨量充沛,低气温,独特的气候环境,统一科学规划,将他披梨的种植生产布局在海拔1500m左右,且水利条件好、方便运输、科技意识强的村寨和农户种植。如河边、大寨、大平地、小平坝等村寨。进行集中栽培,提高他披梨种植规模化。
  3.3加大基础设施建设,降低生产成本
  积极争取项目扶持资金,增加投入,搞好基础设施建设。一是要加大道路建設力度,提高乡村公路等级,确保睛雨畅通,方便群众运输,减少运输成本,降低农户劳动强度;二是加大水利设施建设,保证灌溉水源,增强抗御自然灾害的能力,确保丰产丰收;三是建设大型冷库,满足全乡水果储藏。
  3.4加快优质果品生产技术的普及和推广
  市经作站、乡镇农技站、林业站要深入一线掌握果农的需求,解决他披梨在生产中遇到的实际问题。采取系统理论培训与实地指导相结合的办法,适时开展科技培训,使农户掌握高产栽培管理技术,如配方施肥、果园覆盖、整形修剪、保花保果、疏花疏果、果实套袋、病虫害防治等。或组织他披梨种植大户到外地栽种管理水平较高的地区,进行考察学习借鉴好的经验,从而达到提高他披梨产业的科技含量。
  3.5依托国家农产品地理标志保护地方特色产品,走实品牌战略之路
  随着市场经济的深入发展,名特优品牌产品越来越受到人们的欢迎,应继续做实“国家农产品地理标志保护地方特色产品”这一品牌,认真做到“箱箱有标识,个个有标号”。绝不让次果或假果流入市场,让全州、全国乃至国外都知道、喜欢、信赖这一品牌,真正走实品牌战略之路。
  3.6开发梨园观光旅游业以梨园为载体,依托坝心乡森林天然氧吧、坝心独有的黑山羊,因地制宜进行综合开发,举办赏花、观果、品梨、尝烤羊等活动,让游客真正体验返朴归真、回归自然、放松身心的乐趣,促进他披梨可持续发展。
  参考文献
  [1]李芳洪.浅谈西畴县水果生产现状及发展对策.?文山农学会优秀论文集,2001.
  [2]祝军主编.果树栽培.中央广播电视大学出版社,2001.?
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