【摘 要】
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本试验是以木薯淀粉为原料,以己二酸酐与醋酸酐为反应药品制备乙酰化二淀粉己二酸酯;并对淀粉取代度、峰值粘度、糊化温度、沉降体积等特性指标进行研究。
In this study, t
【机 构】
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本试验是以木薯淀粉为原料,以己二酸酐与醋酸酐为反应药品制备乙酰化二淀粉己二酸酯;并对淀粉取代度、峰值粘度、糊化温度、沉降体积等特性指标进行研究。
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