【摘 要】
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在单因素实验的基础上,结合三元二次旋转组合设计及响应曲面分析法,研究了时间、温度及料液比三个条件对葡萄皮中白藜芦醇提取率的影响.实验结果显示：最佳提取温度为39.02℃,
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在单因素实验的基础上,结合三元二次旋转组合设计及响应曲面分析法,研究了时间、温度及料液比三个条件对葡萄皮中白藜芦醇提取率的影响.实验结果显示：最佳提取温度为39.02℃,提取时间为15.09min,料液比为1：7.06（g/mL）.在此提取条件下预测的白藜芦醇提取率达到0.95%,验证实验的提取率为0.98%.将提取的白藜芦醇纯化,并与标准品通过红外和高效液相检测对比,峰形和出峰时间基本一致,因此其为提取白藜芦醇的工业化生产提供了有力的理论依据.
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