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美国新泽西州凯尔勒试验农场的一份研究报告指出：在猪的日常饲料中每日添加总量15％的甜菜喂饲，结果使猪的整个生长期中平均每增重一公斤的饲料消耗比率从原来的2．50降至2．04；如果甜菜添加量从日粮中由15％提高到20％，则饲料消耗比率降为1．99，这就使饲料的转化比率更加提高，肉猪的出栏期缩短，肉质更加细腻，经济效益更好。