香味相关论文
为了研究大米中风味物质的形成与变化，本研究归纳了大米中主要风味物质的组成，分析了生长因素、遗传因素对风味物质形成的影响以及在......
【目的】为了促进耐盐和香味水稻育种发展，本研究利用CRISPR/Cas9系统对粳稻品种连粳11号的Badh2和OsRR22基因进行编辑，快速获得一批......
为培育出高产、优质、田间综合抗性好的香型水稻新品种，本研究以优质、抗性好的品种‘柳香占’和‘野香占’为亲本，经过多代分子标记......
【目的】创制优质香型丝苗米水稻新种质，探索水稻育种改良新途径，助力广东丝苗米品牌建设。【方法】以广东省农业主导品种粤农丝苗（YN......
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白酒是我国的传统发酵食品,它独特的酿制工艺和展现的特殊风味,在世界酒类制品中独树一帜。在白酒发酵过程中,微生物产生的单宁酶......
在整个供应链中保持质量通常是水果生理学家和采后技术专家的主要目标。水果口味,香气,软化,色泽和糖酸混合物是非常重要的定性特......
桂花开放期间色泽和香味均发生明显变化,目前对于其内在的分子机制尚不清楚。本研究以四季桂"金玉台阁"为实验材料,对初花期和盛......
香味是稻米重要的商品品质和食味品质指标,2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)是构成稻米香味的主要物质.养分和水分管理除了对水稻产量有影响......
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本研究以含抗稻瘟病基因Pikm的中熟中粳品种润稻118,和含抗稻瘟病基因Pb1、低直链淀粉含量基因Wx-mq、香味基因badh2的香味软米品......
香水是人们在日常生活中常用的物品,但字典中表达嗅觉的词却很少,这给人们有效描述香味增加了困难。为了准确描述各种各样的香味,......
无核葡萄是当今世界葡萄重要的育种方向与研究内容。目前,生产中栽培的无核且具有香味的葡萄品种还非常有限,因此培育将无核和香味......
稻米香味的形成是一个复杂而多变的生理过程,遗传和环境变化对香味的形成都具有重要影响.香味的有无主要受香味基因BADH2控制,气候......
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尝试利用CRISPR/Cas9基因编辑技术对镉吸收转运基因OsNramp5和香味基因OsBadh2同时进行编辑,培育出后代性状稳定的优质低镉水稻品......
看：新米色泽呈透明玉色，陈米则颜色较深或呈咖啡色，米粒表面有灰粉或白沟纹，米粒发黄是大米质量下降的特征。 闻：取少量米粒，用手搓热......
摘要：该文基于亥姆霍兹共振腔设计了一个香味自动排放装置，可以应用到洗手间的香味自动排放。当检测到有人使用洗手间后，光电开关会自......
18世纪的巴黎是一个拥有六十多万人口的大都市，当时的医学常识认为体臭是健康的象征，洗澡则是一种医疗手段，如果没有医生的嘱咐，哪怕是......
种上百亩香蜜瓜，当季百万拿回家，收完甜瓜整好地，下茬不误种其他。极品甜瓜香蜜900，含糖量20%～26%，比普通甜瓜（9%～13%）甜度高两倍，吃甜瓜犹如......
制作一味香丸，需要多种香料的混合。制作完成的多种香丸。 苏轼有“人生十六件赏心乐事”：“清溪浅水行舟，微雨竹窗夜话。暑至临溪......
你有过这样的经历吗？本来穿了一件自认为很漂亮的衣服去上学，结果好几个同学都说不好看，当第一个同学说的时候，你可能还觉得只是她的个......
中国地大物博，在世世代代多民族和睦共处中，各民族的饮食文化也在不断地交融贯通，逐渐形成了博大精深的中餐文化，进而形成了各具风格的......
葱香味是中式调味中极富魅力的一种黑型，熟葱香而不辣，生葱香辣甘俱佳，这使得清葱香型和葱油香型在各种中式冷热菜肴中被广泛应用，深受......
小时候，我住的大院里，曾经有一株桂花树。那时候，北京的院落里，一般种些海棠、丁香、石榴、枣树之类，很少有见种桂花树的。秋天时，它开花......
