【摘 要】
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<正> 我国番茄的种植面积很大,产量很高,由于缺乏理想的贮存保鲜技术,致使每年都有大批的番茄腐烂变质,失去食用价格。如果在番茄上市旺季,将其加工成番茄罐头、番茄糖饼和番
【机 构】
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四川内江市中区凌家黄桷坝种养服务部641008
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<正> 我国番茄的种植面积很大,产量很高,由于缺乏理想的贮存保鲜技术,致使每年都有大批的番茄腐烂变质,失去食用价格。如果在番茄上市旺季,将其加工成番茄罐头、番茄糖饼和番茄酱等,既物尽其用,又提高了经济效益。在农村开办这种加工业,投资少,生产工艺简单,是生财致富的好门路。一、番茄罐头番茄罐头具有番茄应有
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