【摘 要】
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采用5 L全自动发酵罐对赤霉菌进行发酵培养,分时取样,记录不同时段发酵液中菌丝浓度、残糖浓度、氨基氮浓度及赤霉素浓度;将赤霉素发酵过程分为菌丝营养生长阶段(0?64 h)与菌
【机 构】
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中南林业科技大学生命科学与技术学院;
【基金项目】
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湖南省教育厅一般资助项目(编号:15C1418)
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采用5 L全自动发酵罐对赤霉菌进行发酵培养,分时取样,记录不同时段发酵液中菌丝浓度、残糖浓度、氨基氮浓度及赤霉素浓度;将赤霉素发酵过程分为菌丝营养生长阶段(0?64 h)与菌丝产赤霉素阶段(64?192 h),分段建立发酵动力学模型,对赤霉素发酵培养基中初始碳源、氮源浓度及碳氮质量比(C/N)进行优化.结果表明,在考察的碳源、氮源浓度适用范围内,模型计算值与实验值吻合度较好.
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