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<正> 牛油树(Butyrospermum parikii Kotschy,山榄科)是一种木本油料植物。原产非洲,我国引入云南元江干热河谷地区栽培。 牛油树种仁脂为黄色固体脂。国外有资料报道它的脂肪酸成分和甘油三酯组成;我国引种的牛油树,报道过它的理化性质和脂肪酸成分和甘油三酯初步分析。