【摘 要】
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[目的]为建立一种快速测定蜂巢蜜中总黄酮含量的方法。[方法]蜂巢蜜、蜂胶、蜂王浆、椴树蜜的超声波萃取液通过聚酰胺柱层析去除杂质,以紫外分光光度法在360 nm波长下测定总
【出 处】
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Agricultural Science & Technology
【基金项目】
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Supported by Guangzhou Municipal Colleges and Universities with Research Base Project in 2014(14CXY07);Institute of Scientific Research Projects in 2014(LK14002);the Transverse Research Project in 2
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[目的]为建立一种快速测定蜂巢蜜中总黄酮含量的方法。[方法]蜂巢蜜、蜂胶、蜂王浆、椴树蜜的超声波萃取液通过聚酰胺柱层析去除杂质,以紫外分光光度法在360 nm波长下测定总黄酮含量。[结果]该方法回收率在90%以上,变异系数小于2%,方法准确度好。具有试剂消耗少,操作简单等优点。[结论]蜂巢蜜中总黄酮的含量为14.97 mg/100 g,虽然只有蜂胶产品总黄酮的含量的0.87%,但相对与其他种蜂蜜,总黄酮含量至少高出1倍。
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