【摘 要】
：
糙米作为全谷物食品重要原料之一,其营养价值与保健功能越来越受到人们重视。为充分利用糙米营养成分,在不损失营养成分基础上,可利用一些加工新技术生产糙米全谷物食品,进而
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院,中粮米业大连有限公司,河南省南街村集团有限公司
论文部分内容阅读
糙米作为全谷物食品重要原料之一,其营养价值与保健功能越来越受到人们重视。为充分利用糙米营养成分,在不损失营养成分基础上,可利用一些加工新技术生产糙米全谷物食品,进而改善其品质。世界各国相继开展开发糙米全谷物食品相关研究,该文简介全谷物食品定义及国内外研究现状,综述糙米全谷物食品开发应用研究进展,并对糙米全谷物食品在我国未来发展提出几点看法,以期能更好促进我国糙米全谷物食品发展。
其他文献
本文主要从纳粹德国反犹升级的标志性事件——水晶之夜入手,从水晶之夜事件的来龙去脉中深入探讨历史发展过程中偶然性与必然性的不同作用及其相互关系,从导致水晶之夜事件发
河南傻小子,偏偏要学不挣钱的白案今年36岁的冯三峰是河南省虞城县城关镇人。1990年8月,冯三峰高考落榜
应用型本科院校《演讲与口才》课程的教学体系设计，包括教学目标、教学内容、教学方法、考核方式等，应适应这门课程实用性实践性强的特点及应用型本科院校的人才培养目标。它的
【正】 腰背肌肉筋膜炎,又称“腰背肌劳损”,“腰背部纤维炎”,“腰背筋膜疼痛症候群”及“风湿症”等,约占运动员腰背痛病例的60％左右,对其病因各著者解释不一,CopEman认为与
<正> 一、前言早在上世纪后期,在植物油中发现谷甾醇等植物甾醇以来,近百年中,人们对甾醇进行了广泛深入的探讨。尤其近三十年中,由于甾醇在应用理论和技术上的突破,甾醇研究
水力压裂是提高油井产量的一种有效的增产技术措施,在国内外油气藏开发中得到了广泛的运用。随着水力压裂技术的发展,由压裂单井也逐渐发展到对整个井网进行整体压裂。对井网
广西玉林市在新一轮国家级基础教育课程改革实验中,自主创新探索构建的新型教学方法问题教学法。本文着重阐述研究的总体情况,以及以新教法、人才小高地、高质量为基本内容的
<正>再热烈的爱,也需要距离,这个距离可以用那些不能说的秘密来体现。再亲密的男女也会各自保留一些不为对方所知的秘密,善意的隐瞒比残忍的诚实更能保护爱情,这是小编教给你
对小麦淀粉进行湿热处理,研究不同初始含水量对小麦淀粉结构和性能影响。实验结果表明,经湿热处理后小麦淀粉颗粒表面出现凹坑,随初始水分含量增加,淀粉颗粒表面凹坑数量增加
选取南京体育学院篮球专项的14名运动员(均为男生),分组进行实验,以证实"美国纵跳计划"对提高我国篮球运动员弹跳力的有效性,得出主要结果:(1)实验后,实验组相比于对照组,弹