【摘 要】
：
牛角包属于酥油面包,制作牛角包的基本材料为面粉、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油和片状酥油。牛角包质地酥松、组织均匀有弹性,表皮精致、薄。体积、口感风味好,深受人们
论文部分内容阅读
牛角包属于酥油面包,制作牛角包的基本材料为面粉、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油和片状酥油。牛角包质地酥松、组织均匀有弹性,表皮精致、薄。体积、口感风味好,深受人们的喜爱。近年来烘焙业的迅速发展,推动了牛角包的发展,但牛角包制作过程复杂,制作技术有一定的难度,想做出质量稳定的牛角包存在一定难度。本文就确保牛角包质量稳定的制作工艺技巧作初步探讨。
其他文献
“规划”就是个人或组织制定的比较全面长远的发展计划,是对未来整体性、长期性、基本性问题思考和考量后,设计出来整套行动的方案。大到一个国家,小到一家医院、一个科室或
将BOPPPS教学模式运用到外科学教学设计中,以激发学生课堂学习的积极主动性,引导学生参与到课堂思考与讨论,并对学生的课堂学习和课后练习作出及时检测和反馈总结,检验学生学
用手持终端改变Ｓｅ１ＰＣＭ３０Ｘ设备时钟源的方法岳增山，李尚志Ｓｅ１ＰＣＭ３０Ｘ数字复用设备采用了微处理器ＣＰＵ控制系统，可以利用手持终端灵活配置。我们在开通分组交换传输设备的过程中，在一端ＰＣＭ的晶振时钟源损坏的
ＤＮＰ－１００应用实例──证券数据的广播与接收福州电信局王健为满足社会对证券信息接收实时性的要求，我们在ＤＰＮ－１００分组交换机上对上海股市行情的数据进行了广播与接收试验，用ＤＰＮ－ＮＭＳ工作站设置广播服务
ＨＪ９２１对Ｓ１２４０出局阻滞的分析与解决陈越上海市松江县邮电局在开通１０个ＨＪ９２１交换局时，时常发生如下故障现象，ＨＪ９２１纵横制局拨打Ｓ１２４０用户或经Ｓ１２４０汇接的用户时，在听到“咔嗒”一声之后，便听不到任何声音或听Ｓ１２４０送来的
据统计,目前全国有2000多种报纸,其中,百分之五十以上为行业报。可以说,在我国新闻业,行业报是一个很特殊的媒体。近年来,随着科学水平不断提升,信息化技术发展越来越快,网站
在融媒体时代,少儿节目的发展呈现了更多的多元化内容,而融媒体拥有传递信息的力量,通过各种各样的传播方式丰富了少儿的学习和生活。同样这对少儿节目的创新也带来了一定的
提起教练，人们马上会联想到体育界，似乎每个金牌得主的背后，都有一位优秀的教练。比如：以先后培养出曲云霞、王军霞、董艳梅、姜波等一批世界级中长跑名将而闻名遐迩的中国“马家
融媒体环境下,新闻记者的采访工作方式发生了巨大的变化,面临采访工具升级、现场报道增多、传播平台多元等新的挑战。便捷的摄录设备和移动网络直播技术让新闻记者的工作不再
案例背景案例一2018年3月6日20时许,患者(女,80岁)因右股骨粗隆间骨折入住某医院,3月12日被安排手术,后手术被医院取消。3月14日,患者被再次安排手术,此时患者下肢深静脉血栓