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在H2SO4－KBr介质中，碘酸根能氧化中性红使之褪色的程度与碘酸根的存在量呈线性关系，从而建立了光度法测定碘的新方法，结果表明，有色溶液的最大吸收波长为520nm，碘的质量浓度在0－40mg／L范围内符合比尔定律，表观摩尔收光系数为2．04×10^3m^2/mol.方法简单，快速，选择性好，准确度高，用于测定食盐中微量碘时，结果满意。